Znajte što je na vašem tanjuru
Obični dumpling
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 197 kcal —
- Bjelančevine 3,5 g 7%
- Ugljikohidrati 21 g 8%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 3 g 15%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 1,3 g —
- Natrij 394 mg 17%
- Kolesterol 1,9 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 0,04 mg 0%
- Vitamin D 0,23 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 34,7 µg 9%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
Minerali
- Kalcij 64,7 mg 5%
- Željezo 1,2 mg 7%
- Magnezij 9 mg 2%
- Fosfor 64,2 mg 5%
- Kalij 65,7 mg 1%
- Cink 0,29 mg 3%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 9,5 µg 17%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,7 g | 10 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5,2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8,7 g | 52 g | 27 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Obični dumpling
Kako pripremiti obične knedle da ne budu gnjecave?
Ako ih kuhaš, ubaci ih u lagano kipuću, a ne jako uzavrelu vodu; gotove su kad isplivaju i tijesto se stegne. Nemoj pretrpati lonac jer se knedle mogu zalijepiti jedna za drugu.
Kako podgrijati obične knedle?
Najbolje ih je kratko ugrijati na pari, poklopljene, kako se ne bi isušile. Možeš ih i zagrijati u tavi s malo maslaca, okrećući ih dok ne dobiju zlatnu koricu.
Mogu li se obične knedle zamrznuti?
Da. Zamrzni ih u jednom sloju na pladnju, a kad se stvrdnu prebaci ih u vrećicu; tako se neće slijepiti. Kuhane odmrzni u hladnjaku pa ih ugrij na pari ili u tavi.
Uz što se jedu obične knedle?
Posluži ih uz gulaš, paprikaš ili pečeno meso i umak. Ako želiš slatku varijantu, dodaj rastopljeni maslac, šećer i mljeveni mak ili ih posluži s voćnim umakom.
Čime mogu zamijeniti obične knedle kao prilog?
Uz jela s umakom možeš ih zamijeniti kuhanim krumpirom, njokima ili kruhom. Za prilog koji upija umak, kruh je najjednostavnija zamjena.
Jesu li obične knedle kaloričnije od obične krafne?
Ne: obična krafna ima 358 kcal na 100 g, a obične knedle imaju 197 kcal na 100 g.
Izvor: Canadian Nutrient File 6607 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
