Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od leće
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pretpakirana, za podgrijavanje
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 63 kcal —
- Bjelančevine 3,2 g 6%
- Ugljikohidrati 7,6 g 3%
- Masti 1,9 g 2%
- Zasićene masti 0,9 g 5%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 1 g —
- Natrij 143 mg 6%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 35,8 µg 4%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 3%
- Niacin (B3) 0,55 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Minerali
- Kalcij 25 mg 2%
- Željezo 1,1 mg 6%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalij 144 mg 3%
- Cink 0,61 mg 6%
- Bakar 0,17 mg 19%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 16,1 µg 29%
- Jod 4 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,2 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 3,8 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 4,8 g | 12 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 127 | 6,4 g | 15 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 8 g | 19 g | 4,7 g |
Slične namirnice
- Juha od leće ili mahunarkispremna za jelo, konzervirana80 kcal / 100 g
- Juha od leće sa slaninomspreman za jelo49 kcal / 100 g
- Juha od leće s šunkomkonzervirano, spremno za jelo56 kcal / 100 g
- Juha od leće s povrćem82 kcal / 100 g
- Juha od rajčiceunaprijed pakirano, za podgrijavanje36 kcal / 100 g
- Juha od mrkveunaprijed zapakirano, za podgrijavanje36 kcal / 100 g
- Salata od lećes dimljenom kobasicom, unaprijed pakirano177 kcal / 100 g
- Lećasirova314 kcal / 100 g
- Minestrone juhaunaprijed zapakirano, za podgrijavanje47 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Juha od leće
Treba li leću namakati prije kuhanja juhe?
Ne moraš; isperi je i pregledaj ima li kamenčića. Namakanje može skratiti kuhanje, ali crvenu leću uglavnom ne treba namakati.
Koliko se kuha leća za juhu?
Smeđu ili zelenu leću kuhaj u lagano kipućoj juhi oko 25–35 minuta, dok ne omekša. Crvena leća obično je gotova za 15–20 minuta i raspadne se, pa je juha gušća.
Kada dodati rajčicu ili limun u juhu od leće?
Dodaj rajčicu nakon što leća već počne omekšavati jer kiselina može usporiti kuhanje. Limunov sok umiješaj na kraju, neposredno prije posluživanja.
Kako zgusnuti juhu od leće bez brašna?
Izvadi jednu ili dvije kutlače juhe, usitni ih štapnim mikserom pa vrati u lonac. Crvena leća također prirodno zgusne juhu dok se kuha.
Što poslužiti uz juhu od leće?
Dobro joj pristaju komad kruha, žlica jogurta ili kiselog vrhnja te svježi peršin. U juhu možeš dodati mrkvu, celer i rajčicu, a začiniti je kuminom ili lovorovim listom.
Koliko dugo juha od leće može stajati u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi drži je u hladnjaku do tri ili četiri dana. Pri podgrijavanju je dobro promiješaj i dodaj malo vode ili temeljca jer se leća nastavlja zgušnjavati.
Može li se juha od leće zamrznuti?
Može. Ohladi je, raspodijeli u posude za zamrzavanje i ostavi malo prostora za širenje; nakon odmrzavanja podgrij je u loncu uz miješanje i po potrebi razrijedi.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 25900 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
