Znajte što je na vašem tanjuru
Integralni chapati ili roti kruh
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalno pripremljeno, smrznuto
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 299 kcal —
- Bjelančevine 7,9 g 16%
- Ugljikohidrati 36 g 13%
- Masti 9,2 g 12%
- Zasićene masti 3,3 g 17%
- Vlakna 9,7 g 35%
- Šećeri 2,9 g —
- Natrij 298 mg 13%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folna kiselina (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 36 mg 3%
- Željezo 2,2 mg 12%
- Magnezij 56 mg 13%
- Fosfor 158 mg 13%
- Kalij 196 mg 4%
- Cink 1,5 mg 14%
- Bakar 0,23 mg 25%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 26,6 µg 48%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 7,9 g | 36 g | 9,2 g |
| 1 porcija | 43 g | 129 | 3,4 g | 16 g | 4 g |
| 2 porcije | 86 g | 257 | 6,8 g | 31 g | 7,9 g |
| ½ porcije | 21,5 g | 64 | 1,7 g | 7,8 g | 2 g |
| 3 porcije | 129 g | 386 | 10 g | 47 g | 12 g |
| 4 porcije | 172 g | 514 | 14 g | 63 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 3,9 g | 18 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 12 g | 55 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 16 g | 73 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 20 g | 91 g | 23 g |
Slične namirnice
- Integralni chapati ili roti303 kcal / 100 g
- Cjeloviti paratha kruhkomercijalno pripremljeno, smrznuto326 kcal / 100 g
- Chapati ili roti kruhjednostavno, komercijalno pripremljeno297 kcal / 100 g
- Chapati ili roti307 kcal / 100 g
- Integralni paratha kruhindijski326 kcal / 100 g
- Tortille od cjelovitog pšeničnog brašnaspreman za pečenje ili prženje, cjelovito pšenično brašno310 kcal / 100 g
- Indijski kruh naan od cjelovitog zrna292 kcal / 100 g
- Kruh od cjelovitog zrnakomercijalno pripremljeno252 kcal / 100 g
- Pšenični integralni kruhs dodanim vlaknima, komercijalno, tostirano280 kcal / 100 g
- Integralna tortillaspreman za pečenje / prženje, cjelovito zrno (cjelovita pšenica)310 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Integralni chapati ili roti kruh
Kako zagrijati integralni chapati ili roti da ostane mekan?
Zagrij ga na suhoj, dobro ugrijanoj tavi oko 20–30 sekundi sa svake strane. Odmah ga pokrij čistom kuhinjskom krpom da se ne isuši.
Kako napraviti integralni chapati ili roti kod kuće?
Pomiješaj integralno pšenično brašno s vodom i prstohvatom soli pa mijesi dok tijesto ne postane glatko; ostavi ga pokrivenog 20 minuta. Razvaljaj tanke krugove i peci ih na suhoj tavi, okrećući ih kad se pojave smeđe točkice.
Kako čuvati integralni chapati ili roti?
Ohlađene komade spremi u zatvorenu posudu ili vrećicu kako se ne bi osušili. Za dulje čuvanje zamrzni ih odvojene komadićima papira za pečenje pa ih zagrij izravno na tavi.
Uz što se jede integralni chapati ili roti?
Posluži ga uz dal, curry od povrća ili piletinu; komadom možeš zahvatiti umak i priloge. Dobar je i kao brzi omot za povrće, mahunarke ili ostatke curryja.
Koja je razlika između integralnog chapati ili roti kruha i cjelovitog paratha kruha?
Paratha se obično premazuje uljem ili gheejem i često se preklapa tijekom pripreme, pa je masnija: ima 13,2 g masti na 100 g, dok integralni chapati ili roti ima 9,2 g. Chapati ili roti obično se peče na suhoj tavi.
Može li se integralni chapati ili roti zamrznuti?
Može. Ohladi ga, složi komade s papirom za pečenje između njih i zamrzni u zatvorenoj vrećici; za posluživanje ga odmrzni ili kratko zagrij na suhoj tavi.
Koliko vlakana ima jedan integralni chapati ili roti?
Jedan komad od oko 43 g sadrži 4,2 g vlakana. Integralni chapati ili roti izvor je vlakana.
Izvor: USDA FoodData Central 174075 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
