Znajte što je na vašem tanjuru
Huckleberry
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirove
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 37 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 8,7 g 3%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Natrij 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 2,8 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 0,3 mg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 0,4 g | 8,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 4,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 0,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 0,8 g | 17 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 1 g | 22 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Šumska borovnicasirovo61 kcal / 100 g
- Borovnicasirova57 kcal / 100 g
- Brusnicesirove46 kcal / 100 g
- Borovnicesirove51 kcal / 100 g
- Svježe divlje borovnicedomorocci aljaske61 kcal / 100 g
- Šumska malinasirovo62 kcal / 100 g
- Ohelo bobicesirovo28 kcal / 100 g
- Brusnicasirovo46 kcal / 100 g
- Kupinasirova43 kcal / 100 g
- Malinasirovo32 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Huckleberry
Kako se huckleberry kaže na hrvatskom?
Naziv nema ustaljen hrvatski prijevod; najčešće se upotrebljava engleski naziv huckleberry ili opisno „huckleberry bobice”. Njime se obično označavaju srodne sjevernoameričke bobice, a ne jedna jedina vrsta.
Kako pripremiti huckleberry za jelo?
Odbaci zgnječene ili pljesnive bobice, a ostale nježno isperi i dobro ocijedi neposredno prije jela. Možeš ih jesti svježe ili dodati u tijesto za palačinke, muffine i pite.
Kako čuvati svježe huckleberry bobice?
Drži ih neoprane u hladnjaku, u plitkoj posudi obloženoj papirnatim ubrusom, i ukloni bobice koje su se zgnječile. Operi ih tek prije jela; za dulje čuvanje zamrzni ih najprije u jednom sloju na pladnju, pa prebaci u vrećicu.
Mogu li huckleberry bobice zamijeniti borovnicama u piti?
Da, upotrijebi ih u istoj količini kao borovnice u piti, muffinima ili džemu. Ako su bobice vrlo sočne, dodaj malo više škroba u nadjev kako bi se sok zgusnuo.
Kakvog su okusa huckleberry bobice u usporedbi s borovnicama?
Često imaju izraženiji, aromatičniji okus i više kiselosti od uzgojenih borovnica, pa su dobre u piti i džemu. Okus se razlikuje među vrstama koje se nazivaju huckleberry.
Koja je razlika između huckleberry bobica i borovnica?
Huckleberry je naziv za nekoliko sjevernoameričkih vrsta, dok se borovnicama obično nazivaju druge vrste iz srodne porodice vrijesova. Izgledom su slične, ali huckleberry bobice mogu imati drukčiji okus, a neke vrste imaju i sjemenke koje se osjete pod zubima.
Izvor: Canadian Nutrient File 6444 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
