דעו מה יש בצלחת שלכם
שועית אפויה
קלוריות וערכים תזונתיים
הכנה ביתית
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 155 kcal —
- חלבון 5.5 g 11%
- פחמימות 16 g 6%
- שומן 5.2 g 7%
- שומן רווי 1.9 g 10%
- סיבים תזונתיים 5.5 g 20%
- נתרן 422 mg 18%
- כולסטרול 5 mg 2%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 1.1 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.14 mg 11%
- ריבופלבין (B2) 0.05 mg 4%
- ניאצין (B3) 0.41 mg 3%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.16 mg 3%
- ויטמין B6 0.09 mg 5%
- פולאט (B9) 48 µg 12%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 61 mg 5%
- ברזל 2 mg 11%
- מגנזיום 43 mg 10%
- זרחן 109 mg 9%
- אשלגן 358 mg 8%
- אבץ 0.73 mg 7%
- נחושת 0.16 mg 18%
- מנגן 0.26 mg 11%
- סלניום 5.7 µg 10%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 5.5 g | 16 g | 5.2 g |
| 1 מנה | 253 g | 392 | 14 g | 41 g | 13 g |
| 2 מנות | 506 g | 784 | 28 g | 82 g | 26 g |
| ½ מנה | 126.5 g | 196 | 7 g | 20 g | 6.5 g |
| 3 מנות | 759 g | 1176 | 42 g | 122 g | 39 g |
| 4 מנות | 1012 g | 1569 | 56 g | 163 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 2.8 g | 8.1 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 8.3 g | 24 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 11 g | 32 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 14 g | 40 g | 13 g |
שאלות על שועית אפויה
איך מחממים שעועית אפויה בלי שתידבק לסיר?
חמם אותה בסיר קטן על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כחמש דקות; אם הרוטב סמיך מאוד, הוסף כף מים. במיקרוגל, חמם בקערה מכוסה חלקית בפרקי זמן קצרים וערבב באמצע.
עם מה מגישים שעועית אפויה?
היא משתלבת היטב על פרוסת לחם קלוי, לצד ביצת עין או עם תפוחי אדמה אפויים. בארוחת בוקר בריטית מגישים אותה לצד ביצים, עגבנייה ופטריות.
איך משדרגים שעועית אפויה מקופסה?
טגן בצל קצוץ עד שהוא מתרכך, הוסף את השעועית וחמם כמה דקות. מעט חרדל, פפריקה מעושנת או צ'ילי מוסיפים עומק לרוטב; אפשר גם לערבב פנימה פטריות מוקפצות.
צריך לשטוף שעועית אפויה לפני שאוכלים אותה?
בדרך כלל לא: הרוטב המתובל הוא חלק מהמנה, והשטיפה תסיר אותו. אם אתה רוצה פחות רוטב, סנן חלק ממנו במקום לשטוף.
איך שומרים שעועית אפויה אחרי פתיחת הקופסה?
העבר את השאריות לכלי סגור ושמור במקרר; השתמש בהן בתוך שלושה עד ארבעה ימים. חמם רק את הכמות שתאכל, עד שהיא חמה ומהבילה.
מה ההבדל בין שעועית אפויה לשעועית לבנה רגילה?
שעועית אפויה היא לרוב שעועית לבנה שכבר בושלה ברוטב, בדרך כלל על בסיס עגבניות ולעיתים עם מתיקות. שעועית לבנה רגילה נמכרת בלי הרוטב המתובל, ולכן מתאימה יותר לתיבול ולבישול לפי המתכון שלך.
מקור: USDA FoodData Central 173731 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
