Vit hva du har på tallerkenen
Tørket spirulina tang
Kalorier og næringsinnhold
tørket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 290 kcal —
- Protein 57 g 115%
- Karbohydrat 20 g 7%
- Fett 7,7 g 10%
- Mettet fett 2,7 g 13%
- Fiber 3,6 g 13%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 1048 mg 46%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 10,1 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5 mg 33%
- Vitamin K 25,5 µg 21%
- Tiamin (B1) 2,4 mg 198%
- Riboflavin (B2) 3,7 mg 282%
- Niacin (B3) 12,8 mg 80%
- Pantotensyre (B5) 3,5 mg 70%
- Vitamin B6 0,36 mg 21%
- Folat (B9) 94 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 66 mg 12%
Mineraler
- Kalsium 120 mg 9%
- Jern 28,5 mg 158%
- Magnesium 195 mg 46%
- Fosfor 118 mg 9%
- Kalium 1363 mg 29%
- Sink 2 mg 18%
- Kobber 6,1 mg 678%
- Mangan 1,9 mg 83%
- Selen 7,2 µg 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 58 g | 20 g | 7,7 g |
| 1 porsjon | 112 g | 325 | 64 g | 23 g | 8,6 g |
| 2 porsjoner | 224 g | 650 | 129 g | 46 g | 17 g |
| ½ porsjon | 56 g | 162 | 32 g | 11 g | 4,3 g |
| 3 porsjoner | 336 g | 974 | 193 g | 68 g | 26 g |
| 4 porsjoner | 448 g | 1299 | 258 g | 91 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 29 g | 10 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 86 g | 31 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 115 g | 41 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 144 g | 51 g | 19 g |
Lignende matvarer
- Spirulina tangrå26 kcal / 100 g
- Spirulinaalgespirulina (Spirulina sp.), fersk, rå36 kcal / 100 g
- Tørket agar tangtørket306 kcal / 100 g
- Spirulinatørket, dehydrert374 kcal / 100 g
- Tørket dulse-tangdulse, laver, nori, tørket217 kcal / 100 g
- Canadisk kultivert emi-tsunomata tangtørket259 kcal / 100 g
- Agar-agartangtørket336 kcal / 100 g
- Kanadisk dyrket emi-tsunomata tangkanadisk dyrket emi-tsunomata, tørr259 kcal / 100 g
Spørsmål om Tørket spirulina tang
Hvordan bruker du tørket spirulina tang i mat?
Rør en teskje pulver eller flak inn i smoothie, yoghurt, dressing eller suppe rett før servering. Begynn med lite: smaken er tydelig grønn og sjøaktig.
Kan du varme opp tørket spirulina tang?
Ja, men rør den helst inn mot slutten av koketiden, så den ikke blir stående og koke lenge. Den passer særlig i grønne supper, sauser og pesto.
Hva passer tørket spirulina tang sammen med?
Sitron, hvitløk, avokado og urter demper den markante smaken. Prøv litt i en dressing til salat eller i pesto med persille og nøtter.
Hvordan oppbevarer du tørket spirulina tang?
Oppbevar den tett lukket, tørt og mørkt, gjerne i originalemballasjen. Bruk en tørr skje, og kast produktet hvis det har fått fukt eller lukter harskt.
Er spirulina tang egentlig tang?
Nei. Spirulina er en blågrønn cyanobakterie, ikke en tangart; den dyrkes i vann, høstes og tørkes før den selges som pulver eller flak.
Er tørket spirulina tang det samme som spirulina?
I praksis viser begge navnene vanligvis til tørket spirulina; «tang» er en upresis betegnelse. Tørket spirulina gir 4 g protein per spiseskje på 7 g, mens spirulina oppført som egen matvare gir 60,4 g per 100 g.
Hva bør du passe på når du kjøper tørket spirulina tang?
Velg et produkt fra en produsent som oppgir kontroll av forurensninger, særlig tungmetaller og mikrocystiner. Spirulina kan ikke trygt vurderes ut fra utseende eller lukt alene.
Kilde: USDA FoodData Central 170495 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
