Vit hva du har på tallerkenen
Tomatsalsa
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 25 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 3,6 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sukkerarter 3,2 g —
- Natrium 267 mg 12%
- Kolesterol 0,5 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 56,4 µg 6%
- Vitamin C 26,2 mg 29%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 17,8 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,55 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 16,1 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 20,3 mg 2%
- Jern 0,45 mg 2%
- Magnesium 8,9 mg 2%
- Fosfor 29,3 mg 2%
- Kalium 225 mg 5%
- Sink 0,16 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,44 µg 1%
- Jod 18,1 µg 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tomatsalsa
Hvordan lager du tomatsalsa fra bunnen av?
Finhakk modne tomater, rødløk, chili og koriander, og vend inn limesaft og salt. La salsaen stå kjølig i omtrent 15 minutter, så får smakene satt seg.
Hvordan får du tomatsalsa mindre vannete?
Fjern den geléaktige kjernen og frøene før du hakker tomatene, og la dem renne av i en sil. Bruk fast, moden tomat, og vend inn saltet rett før servering.
Hvor lenge holder tomatsalsa seg i kjøleskapet?
Oppbevar hjemmelaget tomatsalsa i en ren, tett beholder i kjøleskapet og spis den innen to–tre dager. Kast den hvis den lukter eller ser unormal ut.
Kan du fryse tomatsalsa?
Ja, men fersk tomat blir myk og slipper væske når den tiner. Frys den i små porsjoner, tin i kjøleskapet, og bruk den gjerne i gryter eller sauser i stedet for som dipp.
Hva passer tomatsalsa til?
Server den til tortillachips, tacos, quesadillas eller grillet fisk og kjøtt. Den frisker også opp bønner, ris og eggeretter.
Hva er forskjellen på tomatsalsa og tomatsaus?
Tomatsalsa er som regel grovhakket og serveres kald eller romtemperert, mens tomatsaus ofte er jevnere og kokt. Tomatsaus har 0,6 g fiber per 100 g, mot 0,6 g i tomatsalsa.
Er tomatsalsa sterk?
Tomatene i seg selv gjør ikke salsaen sterk; styrken kommer først og fremst fra chili. Fjern frø og frøvegger for mildere salsa, eller bruk jalapeño for mer varme.
Hvor mye vitamin C inneholder tomatsalsa?
Tomatsalsa inneholder 26,2 mg vitamin C per 100 g. Det er mer enn i tomat, som inneholder 14,1 mg per 100 g.
Kilde: Fineli (Finland) 1448 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
