Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 407 kcal —
  • Protein 5,3 g 11%
  • Karbohydrat 48 g 17%
  • Fett 21 g 27%
  • Mettet fett 4,2 g 21%
  • Fiber 2,6 g 9%
  • Sukkerarter 20 g —
  • Natrium 280 mg 12%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 14,6 µg 2%
  • Vitamin K 10,4 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,4 mg 3%
  • Pantotensyre (B5) 0,49 mg 10%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 24,5 µg 6%
  • Vitamin B12 0,28 µg 12%

Mineraler

  • Kalsium 80 mg 6%
  • Jern 2 mg 11%
  • Magnesium 32 mg 8%
  • Fosfor 110 mg 9%
  • Kalium 180 mg 4%
  • Sink 0,83 mg 8%
  • Kobber 0,19 mg 21%
  • Mangan 0,44 mg 19%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g4075,3 g48 g21 g
50 g50 g2042,7 g24 g11 g
150 g150 g6118 g72 g32 g
200 g200 g81411 g96 g42 g
250 g250 g101813 g120 g53 g

Spørsmål om Sjokoladedoughnut

Hvordan varmer du opp en sjokoladedoughnut uten at sjokoladen smelter?

La den stå i romtemperatur hvis du bare vil gjøre den mindre kald. Skal den være lun, varm den noen sekunder i mikrobølgeovn; da blir sjokoladetrekket gjerne mykt og smelter litt.

Hvordan oppbevarer du sjokoladedoughnuts?

Legg dem i en lufttett beholder ved romtemperatur, og spis dem helst innen et par dager. Kjøleskap kan gjøre deigen tørrere.

Kan du fryse sjokoladedoughnuts?

Ja. Frys dem enkeltvis eller med bakepapir mellom, i en tett frysepose eller beholder. Tin dem på benken; sjokoladetrekket kan bli mattere eller få litt endret konsistens.

Hvordan lager du sjokoladedoughnuts hjemme?

Til gjærdeigsdoughnuts kan du fritere de hevede ringene i olje på omtrent 175 °C, til de er gylne på begge sider, og la dem renne av på papir før avkjøling. Dypp dem i smeltet sjokolade når de er avkjølt, ellers renner trekket av.

Hva passer godt til en sjokoladedoughnut?

Kaffe eller et glass melk passer godt til den søte sjokoladesmaken. Friske bær eller frukt gir et syrligere følge.

Hva er forskjellen på en sjokoladedoughnut og en sjokoladekakedonut?

En sjokoladekakedonut lages av en kakelignende røre og får en tettere, smuldrete konsistens. En vanlig sjokoladedoughnut er ofte laget av gjærdeig og blir luftigere og mer brødaktig.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 23885 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert