Vit hva du har på tallerkenen
Ristede mandler
Kalorier og næringsinnhold
uskåldede
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 589 kcal —
- Protein 20 g 41%
- Karbohydrat 23 g 8%
- Fett 51 g 65%
- Mettet fett 4,8 g 24%
- Natrium 11 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 50,3 mg 335%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,6 mg 46%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantotensyre (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 64,1 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 283 mg 22%
- Jern 4,9 mg 27%
- Magnesium 305 mg 73%
- Fosfor 550 mg 44%
- Kalium 773 mg 16%
- Sink 4,9 mg 45%
- Kobber 1,2 mg 137%
- Mangan 2 mg 87%
- Selen 4,8 µg 9%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 589 | 20 g | 23 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 10 g | 12 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 884 | 31 g | 34 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1178 | 41 g | 46 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1473 | 51 g | 57 g | 127 g |
Lignende matvarer
- Saltede ristede mandler616 kcal / 100 g
- Karamelliserte ristede mandler560 kcal / 100 g
- Oljeristede mandlerublansert608 kcal / 100 g
- Olieristede mandlerblantert613 kcal / 100 g
- Mandeltørrrostet, saltet598 kcal / 100 g
- Honningristede mandlerublantert594 kcal / 100 g
- Mandlertørristet, uten tilsatt salt598 kcal / 100 g
- Blancherte usalte mandler631 kcal / 100 g
- Olgeristede mandler uten saltuten tilsatt salt607 kcal / 100 g
- Usaltede mandlermed skinn622 kcal / 100 g
Spørsmål om Ristede mandler
Hvordan rister du mandler i ovnen?
Fordel dem i ett lag på et stekebrett og rist ved 160 °C i 8–12 minutter. Rør én gang underveis, og ta dem ut når de lukter nøtteaktig og har fått litt farge; de blir sprøere når de avkjøles.
Hvordan oppbevarer du ristede mandler så de holder seg sprø?
Avkjøl dem helt før du legger dem i et tett glass eller en boks. Oppbevar dem mørkt og kjølig, og bruk en tørr skje hvis du har vendt dem med krydder eller salt.
Hva passer ristede mandler godt til?
Hakk dem over havregrøt, yoghurt eller salat, eller bruk dem i granola og bakverk. De gir også sprøhet i couscous og risretter; til søte retter passer de godt med tørket frukt og kanel.
Hvor stor porsjon ristede mandler er passe som snacks?
En liten håndfull, omtrent 30 g, er en praktisk porsjon. Den gir 177 kcal.
Er ristede mandler mindre karbohydratrike enn honningristede mandler?
Ja. Ristede mandler inneholder 23 g karbohydrater per 100 g, mot 14,2 g i honningristede mandler.
Kan små barn spise hele ristede mandler?
Hele mandler er harde og kan sette seg fast i halsen hos små barn. Hakk dem svært fint eller mal dem til et glatt nøttesmør, og ta hensyn til at mandler kan utløse allergi.
Kilde: Canadian Nutrient File 2539 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
