Vit hva du har på tallerkenen
Rått golden delicious-eple med skall
Kalorier og næringsinnhold
Epler, rå, golden delicious, med skall
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 57 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 6 mg 0%
- Jern 0,13 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Sink 0,04 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porsjon | 109 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 porsjoner | 218 g | 124 | 0,6 g | 24 g | 0,3 g |
| ½ porsjon | 54,5 g | 31 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 327 g | 186 | 0,9 g | 37 g | 0,5 g |
| 4 porsjoner | 436 g | 249 | 1,2 g | 49 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Lignende matvarer
- Golden-eplefruktkjøtt uten skall, rå50 kcal / 100 g
- Rått red delicious-eple med skallEpler, rå, red delicious, med skall59 kcal / 100 g
- Gulleplefruktkjøtt og skall, rå54 kcal / 100 g
- Red Delicious-eplerå, med skall59 kcal / 100 g
- Eplerå, med skall52 kcal / 100 g
- Rått spiseeple med kjernehusEpler, spise-, rå, fruktkjøtt og skall, veid med kjernehus43 kcal / 100 g
- Apples golden deliciuos46 kcal / 100 g
- Gala-eplerå, med skal57 kcal / 100 g
- Granny Smith-eplerå, med skall58 kcal / 100 g
- Eple med rødt skallukrellet, rå58 kcal / 100 g
Spørsmål om Rått golden delicious-eple med skall
Hvordan oppbevarer du Golden Delicious-epler så de holder seg sprø?
Legg dem i kjøleskapets frukt- og grønnsaksskuff, gjerne i en perforert pose. Hold dem unna frukt som ikke bør modnes raskt, siden epler avgir etylengass.
Hvordan hindrer du at Golden Delicious-eple blir brunt etter oppskjæring?
Drypp litt sitronjuice over snittflatene, eller legg bitene i kaldt vann med noen dråper sitron. Oppbevar dem tildekket i kjøleskapet hvis de ikke skal spises med én gang.
Passer Golden Delicious-eple til eplekake og pai?
Ja. Skrell og skjær eplet i båter eller terninger; det blir mørt og søtt under steking. Bruk det gjerne sammen med syrligere epler i eplekake, smuldrepai eller pai.
Hvordan ser du om et Golden Delicious-eple er modent?
Se etter fast fruktkjøtt og et eple som kjennes tungt for størrelsen. Golden Delicious har gulgrønt til gyllengult skall når det er modent; unngå epler med bløte flekker eller rynket skall.
Kan du bruke Golden Delicious-eple i grøt eller eplemos?
Ja. Riv eplet rett i grøten mot slutten av koketiden, eller kok eplebiter med en skvett vann i omtrent 10–15 minutter til de er myke. Mos dem med gaffel for en grov eplemos.
Hva kan du bruke i stedet for Golden Delicious-eple?
Til kaker og pai kan du bruke Gala eller et annet fast spiseeple. Granny Smith er syrligere og holder formen godt, så smak eventuelt til med litt mer søtning.
Er Golden Delicious-eple søtere enn Granny Smith?
Golden Delicious smaker mildt og søtt, mens Granny Smith vanligvis er tydelig syrligere. Per 100 g har Golden Delicious 10 g sukker; Granny Smith har 10,8 g karbohydrat totalt.
Hvordan serverer du eple trygt til små barn?
Skjær eplet i svært tynne skiver eller riv det; harde, runde eplebiter kan sette seg fast i halsen. Følg med mens barnet spiser, og tilpass formen til barnets tyggeferdigheter.
Kilde: USDA FoodData Central 168202 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
