Vit hva du har på tallerkenen
Golden Delicious-eple
Kalorier og næringsinnhold
uskrelt, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 52 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohydrat 12 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sukkerarter 12 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0,3 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 5,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0,6 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0,8 g | 29 g | 0 g |
Lignende matvarer
- Golden-eplefruktkjøtt uten skall, rå50 kcal / 100 g
- Gulleplefruktkjøtt og skall, rå54 kcal / 100 g
- Red Delicious epleuskrellet, rå59 kcal / 100 g
- Eplerå, med skall52 kcal / 100 g
- Eple granny smith golden delicious råGranny Smith, Golden Delicious, rå41 kcal / 100 g
- Granny smith-epleuskrellet, rå50 kcal / 100 g
- Royal Gala-epleukrellet, rå53 kcal / 100 g
- Jonagold-epleuten skinn52 kcal / 100 g
Spørsmål om Golden Delicious-eple
Kan du spise Golden Delicious-eple med skallet på?
Ja, skallet kan spises og gir eplet litt mer tyggemotstand. Skyll og gni eplet godt under rennende vann før du spiser det.
Hvordan bruker du Golden Delicious-eple i eplekake?
Skrell eplene hvis du vil ha en mykere kake, og skjær dem i båter eller terninger. Golden Delicious er mildt og søtt; vend bitene i litt kanel og sitronsaft før du legger dem i røren, så holder de seg lysere.
Hvordan hindrer du at oppskåret Golden Delicious-eple blir brunt?
Vend bitene raskt i litt sitronjuice eller appelsinjuice. Syren bremser brunfargingen uten at du trenger å varmebehandle eplet.
Hvordan oppbevarer du Golden Delicious-epler så de holder seg sprø?
Oppbevar dem kjølig, gjerne i kjøleskapets frukt- og grønnsaksskuff. Hold dem unna bananer hvis du vil bremse modningen; bananer avgir etylengass som får epler til å modnes raskere.
Hva passer Golden Delicious-eple godt sammen med?
Den søte, milde smaken passer godt med havregrøt, yoghurt, nøtter og fast ost. I salat kan du skjære eplet i tynne skiver og blande det med selleri og valnøtter.
Kan Golden Delicious-eple erstatte Granny Smith i en oppskrift?
Ja, men smaken blir søtere og mindre syrlig. I paier og chutney kan du tilsette litt sitronsaft for å få noe av friskheten Granny Smith bidrar med.
Er Golden Delicious-eple søtere enn Granny Smith-eple?
Vanligvis oppleves Golden Delicious som søtere og mindre syrlig. I de oppgitte næringsverdiene har Golden Delicious 12 g karbohydrater per 100 g, mot 11 g i Granny Smith-eple.
Hvorfor heter Golden Delicious-eple «Golden»?
Navnet viser til det gulgrønne til gyllengule skallet når eplet er modent. Sorten oppsto i USA tidlig på 1900-tallet og er kjent for sitt søte, milde fruktkjøtt.
Kilde: ausnut F000092 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
