Vit hva du har på tallerkenen

mandarinsaft

Kalorier og næringsinnhold

rå

kalorierkcal per 100 g

Protein0,5 g

Karbo9,9 g

Fett0,2 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 43 kcal —
Protein 0,5 g 1%
Karbohydrat 9,9 g 4%
Fett 0,2 g 0%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 0,2 g 1%
Sukkerarter 9,9 g —
Natrium 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 13 µg 1%
Vitamin C 31 mg 34%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,13 mg 1%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,1 mg 1%
Pantotensyre (B5) 0,13 mg 3%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Folat (B9) 5 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 6,2 mg 1%

Mineraler

Kalsium 18 mg 1%
Jern 0,2 mg 1%
Magnesium 8 mg 2%
Fosfor 14 mg 1%
Kalium 178 mg 4%
Sink 0,03 mg 0%
Kobber 0,03 mg 3%
Mangan 0,04 mg 2%
Selen 0,1 µg 0%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	43	0,5 g	9,9 g	0,2 g
1 porsjon	247 g	106	1,2 g	25 g	0,5 g
2 porsjoner	494 g	212	2,5 g	49 g	1 g
½ porsjon	123,5 g	53	0,6 g	12 g	0,2 g
3 porsjoner	741 g	319	3,7 g	73 g	1,5 g
4 porsjoner	988 g	425	4,9 g	98 g	2 g
50 g	50 g	22	0,3 g	5 g	0,1 g
150 g	150 g	65	0,8 g	15 g	0,3 g
200 g	200 g	86	1 g	20 g	0,4 g
250 g	250 g	108	1,3 g	25 g	0,5 g

Lignende matvarer

Spørsmål om mandarinsaft

Hvordan presser du mandarinsaft uten bitter smak?

Del mandarinen i båter, fjern eventuelle steiner og press båtene i en sitruspresse. Unngå å presse eller rive med skallet, som kan gi saften en bitter smak.

Hvor lenge holder fersk mandarinsaft seg i kjøleskapet?

Oppbevar den i en ren, tett flaske eller beholder og drikk den helst innen to dager. Rist beholderen før servering, siden fruktkjøttet kan synke til bunnen.

Kan du fryse mandarinsaft?

Ja. Frys den i små porsjoner, gjerne i isbitformer, så er den enkel å bruke i drikke, sauser og marinader. Tin den i kjøleskapet og rør eller rist før bruk.

Hva kan du bruke mandarinsaft til i matlaging?

Den passer i dressing med olivenolje og litt sennep, og i glasur eller saus til and og kylling. I varme sauser kan du røre den inn mot slutten, så den friske sitrussmaken ikke koker bort.

Kan mandarinsaft erstatte appelsinjuice?

Ja, bruk samme mengde i smoothies, bakst og marinader. Mandarinsaft smaker ofte søtere og mildere; i en salt saus kan du tilsette litt sitron hvis du ønsker mer syre.

Hvilken juice har mest vitamin C, mandarinsaft eller appelsinjuice?

Appelsinjuice har mer: 50 mg per 100 g, mot 31 mg i mandarinsaft. Mengden vitamin C i mandarinsaft kan likevel bidra godt i en smoothie eller et glass juice.

Er det mer fiber i en mandarin enn i mandarinsaft?

Ja. En hel mandarin har 1,8 g fiber per 100 g, mens mandarinsaft har 0,2 g. Spis frukten hel når du vil ha med fruktkjøttet og mer av fiberen.

Kilde: USDA FoodData Central 169925 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert