Vit hva du har på tallerkenen

Pizza

Kalorier og næringsinnhold

uten ost, tykk bunn

293
kalorierkcal per 100 g
Protein7,6 g
Karbo36 g
Fett12 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 293 kcal —
  • Protein 7,6 g 15%
  • Karbohydrat 36 g 13%
  • Fett 12 g 16%
  • Mettet fett 2,8 g 14%
  • Fiber 1,9 g 7%
  • Sukkerarter 5,5 g —
  • Natrium 514 mg 22%
  • Kolesterol 12 mg 4%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 9 µg 1%
  • Vitamin C 6,2 mg 7%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 1,8 mg 12%
  • Vitamin K 8 µg 7%
  • Tiamin (B1) 0,45 mg 38%
  • Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacin (B3) 4,2 mg 26%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Folat (B9) 72 µg 18%
  • Vitamin B12 0,14 µg 6%
  • Kolin 15,1 mg 3%

Mineraler

  • Kalsium 23 mg 2%
  • Jern 3 mg 17%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Fosfor 78 mg 6%
  • Kalium 171 mg 4%
  • Sink 0,75 mg 7%
  • Kobber 0,12 mg 13%
  • Selen 9,9 µg 18%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g2937,6 g36 g12 g
1 porsjon84 g2466,4 g31 g10 g
2 porsjoner168 g49213 g61 g21 g
½ porsjon42 g1233,2 g15 g5,1 g
3 porsjoner252 g73819 g92 g31 g
4 porsjoner336 g98426 g122 g41 g
50 g50 g1473,8 g18 g6,1 g
150 g150 g44011 g55 g18 g
200 g200 g58615 g73 g25 g
250 g250 g73319 g91 g31 g

Spørsmål om Pizza

Hvordan får du sprø pizzabunn hjemme?

Forvarm ovnen så høyt den går, gjerne til 250 °C, med pizzastein eller et stekebrett inni. Legg pizzaen på den varme flaten og stek en tynn pizza i omtrent 7–10 minutter, til kanten er gyllen.

Hvordan varmer du opp pizza uten at bunnen blir seig?

Varm pizzastykket i en tørr stekepanne på middels varme i 3–5 minutter. Legg på lokk det siste minuttet, så blir osten varm mens bunnen får tilbake sprøheten.

Hvor lenge kan pizza stå i kjøleskapet?

Sett pizzarestene kaldt innen to timer, i en tett boks eller godt innpakket. De holder seg vanligvis i 3–4 dager i kjøleskap.

Kan du fryse rester av pizza?

Ja. Frys pizzastykkene hver for seg med bakepapir mellom, så er de lette å ta opp enkeltvis; bruk dem helst innen to måneder for best kvalitet. Varm dem rett fra frossen tilstand i ovn til de er gjennomvarme.

Hva passer godt på pizza?

Mozzarella, tomatsaus og basilikum er klassisk; sopp, oliven og grillet paprika passer også godt. Legg på fersk ruccola eller basilikum etter steking, så holder bladene seg friske.

Er pizzabunn det samme som pizza når det gjelder næringsinnhold?

Nei. Pizza har 293 kcal per 100 g, mens pizzabunn har 252 kcal; pizzabunnen har også mer karbohydrat, 45,1 g mot 36 g.

Hvor mye veier et vanlig pizzastykke?

Et middels pizzastykke veier omtrent 84 g og gir 246 kcal. Størrelsen varierer med pizzaen og hvor mange stykker den er delt i.

Kilde: FNDDS (USDA) 58107100 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert