Vit hva du har på tallerkenen
Pilinøtter
Kalorier og næringsinnhold
tørket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 719 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohydrat 4 g 1%
- Fett 80 g 102%
- Mettet fett 31 g 156%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,91 mg 76%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,52 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 145 mg 11%
- Jern 3,5 mg 20%
- Magnesium 302 mg 72%
- Fosfor 575 mg 46%
- Kalium 507 mg 11%
- Sink 3 mg 27%
- Kobber 0,96 mg 106%
- Mangan 2,3 mg 101%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 11 g | 4 g | 80 g |
| 1 porsjon | 120 g | 863 | 13 g | 4,8 g | 96 g |
| 2 porsjoner | 240 g | 1726 | 26 g | 9,6 g | 191 g |
| ½ porsjon | 60 g | 431 | 6,5 g | 2,4 g | 48 g |
| 3 porsjoner | 360 g | 2588 | 39 g | 14 g | 286 g |
| 4 porsjoner | 480 g | 3451 | 52 g | 19 g | 382 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 5,4 g | 2 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 16 g | 6 g | 119 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 22 g | 8 g | 159 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 27 g | 10 g | 199 g |
Lignende matvarer
- Pinyon-pinjekjernertørket629 kcal / 100 g
- Pinjekjernertørket675 kcal / 100 g
- Hickorynøttertørket657 kcal / 100 g
- Butternutnøttertørkede612 kcal / 100 g
- Nøtter563 kcal / 100 g
- Bøkegrøttørket576 kcal / 100 g
- Ginkgonøttertørket348 kcal / 100 g
- Hasselnøttertørket629 kcal / 100 g
- Pekannøttertørket691 kcal / 100 g
Spørsmål om Pilinøtter
Hvordan smaker pilinøtter, og hvordan bruker du dem?
Pilinøtter er milde, kremete og smøraktige, med en myk konsistens. Spis dem som snacks, eller hakk dem over grøt, yoghurt og salater.
Bør pilinøtter spises rå eller ristes?
De kan spises rå, men lett risting gir en tydeligere nøttesmak. Spre dem utover et brett og rist ved 160 °C i omtrent 8–10 minutter; følg med mot slutten, siden det høye fettinnholdet gjør at de fort kan bli mørke.
Hvordan oppbevarer du pilinøtter?
Oppbevar dem i en tett beholder på et kjølig, mørkt sted. For lengre lagring kan du legge dem i kjøleskapet eller fryseren; la frosne nøtter tine i den lukkede beholderen, så dannes det mindre kondens på dem.
Hva passer pilinøtter godt sammen med?
Den milde smaken passer godt med sjokolade, dadler og tørket frukt, og den kremete konsistensen fungerer i grøt og nøttesmør. Du kan også bruke hakkede pilinøtter som topping på salater eller grønnsaksretter.
Hva kan du bruke i stedet for pilinøtter?
Pinjekjerner er et godt valg i pesto og salater, mens macadamianøtter ligner mer i den fete, smøraktige konsistensen. Rist dem lett hvis du vil få fram en rundere nøttesmak.
Hvordan skiller pilinøtter seg fra pinjekjerner?
Pilinøtter er større og mer kremete, mens pinjekjerner er mindre og fastere. Per 100 g gir pilinøtter 719 kcal og 11 g protein; pinjekjerner gir 675 kcal og 16,5 g protein.
Hvor mye pilinøtter er en vanlig porsjon?
En liten håndfull, omtrent 28 g, er en praktisk porsjon — rundt 15 kjerner. Det tilsvarer 204 kcal.
Hvilke næringsstoffer utmerker seg i pilinøtter?
Pilinøtter er en kilde til magnesium og fosfor, og inneholder også mye mangan og kobber. De har dessuten en høy andel fett: 80 g per 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 170590 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
