Vit hva du har på tallerkenen
Paranøtter
Kalorier og næringsinnhold
tørkede, uskåldede
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 659 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbohydrat 4,2 g 2%
- Fett 67 g 86%
- Mettet fett 16 g 81%
- Fiber 7,5 g 27%
- Sukkerarter 2,3 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 5,7 mg 38%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 51%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 28,8 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 160 mg 12%
- Jern 2,4 mg 14%
- Magnesium 376 mg 90%
- Fosfor 725 mg 58%
- Kalium 659 mg 14%
- Sink 4,1 mg 37%
- Kobber 1,7 mg 194%
- Mangan 1,2 mg 53%
- Selen 1917 µg 3485%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 659 | 14 g | 4,2 g | 67 g |
| 1 porsjon | 133 g | 876 | 19 g | 5,6 g | 89 g |
| 2 porsjoner | 266 g | 1753 | 38 g | 11 g | 179 g |
| ½ porsjon | 66,5 g | 438 | 9,5 g | 2,8 g | 45 g |
| 3 porsjoner | 399 g | 2629 | 57 g | 17 g | 268 g |
| 4 porsjoner | 532 g | 3506 | 76 g | 23 g | 357 g |
| 50 g | 50 g | 330 | 7,2 g | 2,1 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 989 | 22 g | 6,4 g | 101 g |
| 200 g | 200 g | 1318 | 29 g | 8,5 g | 134 g |
| 250 g | 250 g | 1648 | 36 g | 11 g | 168 g |
Lignende matvarer
- Paranøtter kjernerkun kjerne683 kcal / 100 g
- Usaltede paranøtterusaltede687 kcal / 100 g
- Paranøttrå684 kcal / 100 g
- Butternutnøttertørkede612 kcal / 100 g
- Valnøttertørristet, med tilsatt salt643 kcal / 100 g
- Cashewnøtterdry roasted, without salt added574 kcal / 100 g
- Svartwalnøttertørket619 kcal / 100 g
- Pekannøttertørrristet, uten tilsatt salt710 kcal / 100 g
- Nøttrå, med skall
- Nøtter563 kcal / 100 g
Spørsmål om Paranøtter
Hvor lenge holder paranøtter seg, og hvordan bør du oppbevare dem?
Oppbevar dem i en tett beholder, mørkt og kjølig, så de ikke harskner av varme og lys. I varmt kjøkkenklima holder de seg best i kjøleskapet; frys dem hvis du vil lagre dem lenge.
Hvordan rister du paranøtter uten at de blir brent?
Legg dem utover et stekebrett og rist ved 160 °C i omtrent 8–10 minutter. Følg med mot slutten: de skal dufte nøtteaktig og få litt farge, men kan brenne raskt.
Hva kan du bruke paranøtter i?
Hakk dem over havregrøt, yoghurt eller salater, eller bland dem i granola og nøttebrød. De passer også i pesto og kan males til et grovt nøttemel til kaker.
Hva kan du bruke i stedet for paranøtter?
Valnøtter eller pekannøtter fungerer godt i bakst, granola og salater når du vil ha en mild, fet nøtt. Cashewnøtter er et godt valg i sauser og pesto der du ønsker en mykere, kremet konsistens.
Hvor mange paranøtter er passe å spise om dagen?
Paranøtter inneholder svært mye selen, og mengden varierer mellom nøttene. En eller to nøtter er en liten porsjon; unngå å spise store håndfuller daglig.
Hvor mye selen får du i én paranøtt?
En paranøtt på omtrent 5 g inneholder 95,9 µg selen. Innholdet kan variere betydelig fra nøtt til nøtt.
Hvilke næringsstoffer skiller seg særlig ut i paranøtter?
Paranøtter er rike på selen, magnesium og kobber. En porsjon på 28,4 g gir 107 mg magnesium og 1,2 mg sink.
Kilde: USDA FoodData Central 170569 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
