Vit hva du har på tallerkenen
Marinert artiskokk
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 119 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohydrat 6,7 g 2%
- Fett 8,4 g 11%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 3,6 g 13%
- Natrium 87,1 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8,5 µg 1%
- Vitamin C 9,2 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 11,7 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,92 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 46,8 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 41,3 mg 3%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 55 mg 13%
- Fosfor 78,9 mg 6%
- Kalium 325 mg 7%
- Sink 0,45 mg 4%
- Kobber 0,21 mg 24%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 0,18 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3,2 g | 6,7 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,6 g | 3,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4,8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6,4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Lignende matvarer
- Hermetisk artisokk50 kcal / 100 g
- Artisjokkerkokt, avrent, uten olje, med salt51 kcal / 100 g
- Artisjokker i oljepå boks, avrent254 kcal / 100 g
- Artisjokkhjerterhermetisk27 kcal / 100 g
- Artisjokkrå36 kcal / 100 g
- Artiskokkerglobe eller fransk, frosne, kokt, avrent, med salt45 kcal / 100 g
- Artisokkkokt, renset53 kcal / 100 g
- Syltet aubergine49 kcal / 100 g
- Artisjokkhjerter hermetisk avrenthermetisk, avrent18 kcal / 100 g
- Artiskokk(globe eller fransk), kokt, avrent, med salt51 kcal / 100 g
Spørsmål om Marinert artiskokk
Må marinert artiskokk renne av før du bruker den?
Ja, la den renne av i en sil hvis du ikke vil ha ekstra olje eller marinade i retten. Ta vare på litt av marinaden til dressing eller pastasaus.
Kan du varme marinert artiskokk i stekepanne?
Ja. La bitene renne av, og stek dem raskt i en varm panne i et par minutter til de får litt farge; lang steking kan gjøre dem tørre.
Hva passer marinert artiskokk til?
Den passer godt på pizza, i pastasalat og på antipastifat sammen med oliven, ost og spekemat. Vend den også inn i varm pasta helt til slutt, så beholder den formen.
Hvordan oppbevarer du marinert artiskokk etter at glasset er åpnet?
Sett glasset i kjøleskapet og bruk rene redskaper når du tar opp artiskokkene. Følg anvisningen på emballasjen for hvor lenge de kan oppbevares etter åpning.
Hva kan du bruke i stedet for marinert artiskokk?
Hermetisk artisokk eller avrent artisokkhjerte passer i mange varme retter og salater. De er mildere og mindre oljete, så vend dem gjerne med litt olje, sitron og urter.
Hva er forskjellen på marinert artiskokk og artisjokker i olje?
Artisjokker i olje er fetere: de inneholder 22,8 g fett per 100 g, mot 8,4 g i marinert artiskokk. Marinert artiskokk har ofte en syrlig smak fra eddik eller sitron i marinaden.
Kilde: Canadian Nutrient File 6298 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
