Vit hva du har på tallerkenen
artisjokkhjerter
Kalorier og næringsinnhold
hermetisk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 27 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 1,5 g 1%
- Fett 0,4 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 4,8 g 17%
- Sukkerarter 0,7 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 2,1 g | 1,5 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1,1 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 3,2 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 4,2 g | 3 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 5,3 g | 3,8 g | 1 g |
Lignende matvarer
- Artisjokkhjerter hermetisk avrenthermetisk, avrent18 kcal / 100 g
- Artisjokkerrå44 kcal / 100 g
- Hermetisk artisokk50 kcal / 100 g
- Globeartisjokkhjertehermetisert, avrentet24 kcal / 100 g
- Palmehjerterhermetisk28 kcal / 100 g
- Artisjokker i oljepå boks, avrent254 kcal / 100 g
- Artiskokkhjerte hermetisert i lake avrenthermetisert i lake, avrent25 kcal / 100 g
- Palmehjertehermetisk47 kcal / 100 g
- Artisjokkrå36 kcal / 100 g
- Marinert artiskokk119 kcal / 100 g
Spørsmål om artisjokkhjerter
Hvordan får du artisjokkhjerter sprø i ovnen?
Hell av laken eller oljen, tørk hjertene godt og del dem i to. Vend dem i litt olje og stek ved 220 °C i 15–20 minutter, med snittsiden ned først.
Må artisjokkhjerter fra glass eller boks varmebehandles?
Nei, de er vanligvis ferdigkokte og kan spises rett fra pakken etter at du har helt av laken. Skyll dem hvis smaken er svært salt eller syrlig.
Hvordan oppbevarer du artisjokkhjerter etter at pakken er åpnet?
Legg dem i en ren, tett beholder i kjøleskapet. Hjerter fra glass kan oppbevares under laken; bruk dem innen noen dager, eller følg anvisningen på emballasjen.
Hva passer artisjokkhjerter godt sammen med?
De passer med sitron, hvitløk, persille, oliven og parmesan. Bruk dem i pasta, salat eller pizza, eller bland dem i en kremet dip.
Kan du bruke artisjokkhjerter i pasta?
Ja. Del dem i mindre biter og vend dem inn mot slutten av steketiden, så de blir varme uten å gå i oppløsning. De passer særlig godt med sitron, hvitløk og litt pastavann.
Hva kan du bruke i stedet for artisjokkhjerter?
Palmehjerter kan erstatte dem i salater og kalde retter, men har en mildere smak og fastere, mer sprø tekstur. I varme retter kan du også bruke asparges eller squash, men smaken blir annerledes.
Er artisjokkhjerter og artisjokker det samme?
Artisjokkhjertet er den møre, spiselige delen midt i blomsterknoppen. En hel artisjokk har også spiselige blader, mens hjerter i glass eller boks som regel er renset og kokt.
Kilde: NEVO (Netherlands) 3331 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
