Vit hva du har på tallerkenen
Jordbærmelk
Kalorier og næringsinnhold
flytende, 1% fett
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 58 kcal —
- Protein 3,1 g 6%
- Karbohydrat 9,6 g 3%
- Fett 0,9 g 1%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 9 g —
- Natrium 59 mg 3%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 58 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,9 µg 10%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 2,6 µg 1%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Kolin 17,7 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 103 mg 8%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalium 149 mg 3%
- Sink 0,34 mg 3%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 3,7 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,1 g | 9,6 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,5 g | 4,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6,2 g | 19 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7,7 g | 24 g | 2,2 g |
Lignende matvarer
- Smaksatt melkflytende, smaker utenom sjokolade eller jordbær, 1 % fett61 kcal / 100 g
- Sjokolademelkflytende, skummet55 kcal / 100 g
- Jordbæryoghurthelmelk120 kcal / 100 g
- Flytende sjokolademelkdelvis skummet, 1% fett61 kcal / 100 g
- Lettmelkflytende, 1 % fett40 kcal / 100 g
- Helmelkyoghurt med jordbær84 kcal / 100 g
- Gresk jordbæryoghurtgresk, lett105 kcal / 100 g
- Jordbærmilkshake66 kcal / 100 g
- Lettmelkflytende, 1% melkefett, med tilsatt vitamin A og vitamin D42 kcal / 100 g
- Skummet melkflytende, 0.1% fett33 kcal / 100 g
Spørsmål om Jordbærmelk
Hvordan lager du jordbærmelk hjemme?
Mos en håndfull modne jordbær med litt sukker, rør inn kald melk og sil blandingen hvis du vil ha den helt glatt. Kjøl den ned med én gang, og drikk den samme dag.
Kan du lage jordbærmelk med frosne jordbær?
Ja. Tin jordbærene til de er myke, mos dem og bland med kald melk; blend gjerne kort for en jevnere drikk. Frosne bær gir en ekstra kald jordbærmelk uten at du trenger isbiter.
Hvor lenge holder hjemmelaget jordbærmelk seg?
Oppbevar den tildekket i kjøleskap og bruk den innen ett døgn. Rør eller rist før servering, siden jordbærmosen kan synke til bunnen.
Hva passer jordbærmelk til?
Server den kald til pannekaker, vafler eller en enkel frokost med brødskiver. Den passer også i smoothie med banan og havregryn.
Kan du bruke jordbærmelk i grøt eller bakst?
Ja, bruk den som en del av væsken i havregrøt eller pannekakerøre. Smaken blir mildere ved oppvarming, så rør inn moste jordbær etter kokingen hvis du vil ha tydeligere jordbærsmak.
Hva er forskjellen på jordbærmelk og jordbærmilkshake?
Jordbærmilkshake lages ofte tykkere ved å blende melk med is eller iskrem, mens jordbærmelk vanligvis er tynn og drikkes som smakssatt melk. En milkshake kan derfor ha mer energi: 111 kcal per 100 g mot 58 kcal i jordbærmelk.
Er jordbærmelk det samme som jordbæryoghurt?
Nei, jordbærmelk er en drikk basert på melk, mens jordbæryoghurt er syrnet og skjees vanligvis opp. Jordbæryoghurt har 120 kcal per 100 g, sammenlignet med 58 kcal i jordbærmelk.
Kan du bruke jordbærmelk i stedet for vanlig melk?
I pannekaker, grøt og søte bakverk kan jordbærmelk erstatte melk, men sukkeret og jordbærsmaken følger med. Til salte retter og sauser bør du bruke vanlig melk.
Kilde: Canadian Nutrient File 7723 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
