Vit hva du har på tallerkenen
Hvit grapefrukt
Kalorier og næringsinnhold
rå, alle områder
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 33 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohydrat 7,3 g 3%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 7,3 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 33,3 mg 37%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,27 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,7 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 12 mg 1%
- Jern 0,06 mg 0%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalium 148 mg 3%
- Sink 0,07 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 7,3 g | 0,1 g |
| 1 porsjon | 230 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porsjoner | 460 g | 152 | 3,2 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ porsjon | 115 g | 38 | 0,8 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 690 g | 228 | 4,8 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 porsjoner | 920 g | 304 | 6,3 g | 67 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 18 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Rosa rød eller hvit grapefruktalle områder, rå32 kcal / 100 g
- Rosa rød og hvit grapefruktrå, alle områder32 kcal / 100 g
- Hvit grapefruktjuicerå39 kcal / 100 g
- Grapefruktrå35 kcal / 100 g
- Grapefrugtkun fruktkjøtt, rå34 kcal / 100 g
- Rosa eller rød grapefrugtalle områder, rå42 kcal / 100 g
- Gul grapefruktfruktkjøtt uten skall, uten steiner, rå
- Hvit druerå72 kcal / 100 g
- Rosa og rød grapefruktrå, Florida30 kcal / 100 g
- Hvite druerferske86 kcal / 100 g
Spørsmål om Hvit grapefrukt
Hvordan får du lettest ut fruktkjøttet av en hvit grapefrukt?
Skjær av skallet og det hvite laget med en skarp kniv, og skjær så mellom hinnene over en bolle for å samle opp saften. Til frokost kan du også dele frukten i to og løsne båtene med en grapefruktskje.
Hvordan demper du bitterheten i hvit grapefrukt?
Skjær bort mest mulig av den hvite hinnen og fjern de seige hinnene rundt båtene; de smaker bitrere enn fruktkjøttet. Litt honning eller søt frukt som appelsin balanserer smaken i en salat.
Kan hvit grapefrukt brukes i matlaging?
Ja. Ha båtene i salater med fennikel, avokado eller reker, eller stek grapefrukthalvdeler med litt sukker under grillen i ovnen til overflaten karamelliserer.
Hva passer hvit grapefrukt sammen med?
Den syrlige, litt bitre smaken passer godt med fet fisk, skalldyr, avokado, fennikel og mørke bladgrønnsaker. Prøv båtene i en salat med reker og en dressing av olivenolje.
Hvordan oppbevarer du hvit grapefrukt?
Oppbevar hel frukt kjølig eller i romtemperatur hvis du skal spise den snart. Legg oppskårne båter i en tett beholder i kjøleskapet og spis dem innen et par dager.
Hva er forskjellen på hvit og rosa grapefrukt?
Hvit grapefrukt har lyst fruktkjøtt og ofte en tydeligere bitter smak, mens rosa og rød grapefrukt gjerne smaker mildere og søtere. Vitamin C-innholdet er nokså likt: hvit grapefrukt gir 33,3 mg per 100 g, mot 31 mg i rosa eller rød grapefrukt.
Er hvit grapefrukt en god kilde til vitamin C?
Ja, hvit grapefrukt er en kilde til vitamin C: 100 g gir 33,3 mg. En hel frukt på omtrent 118 g gir litt mer.
Hvor mye juice får du av en hvit grapefrukt?
En frukt gir vanligvis nok juice til et lite glass, men mengden avhenger av hvor saftig den er. Rull frukten fast mot benken før du deler den; det gjør den lettere å presse.
Kilde: USDA FoodData Central 174676 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
