Vit hva du har på tallerkenen
Cherimoya
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 75 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbohydrat 15 g 5%
- Fett 0,7 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 3 g 11%
- Sukkerarter 13 g —
- Natrium 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 10 mg 1%
- Jern 0,27 mg 2%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 287 mg 6%
- Sink 0,16 mg 1%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 porsjon | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 porsjoner | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ porsjon | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 porsjoner | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 porsjoner | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Cherimoya
Hvordan ser du om en cherimoya er moden?
En moden cherimoya gir litt etter når du trykker forsiktig på skallet, omtrent som en moden avokado. Er den hard, lar du den ligge på kjøkkenbenken til den mykner.
Hvordan spiser du cherimoya?
Del frukten i to og spis det myke fruktkjøttet med skje. Ta ut de svarte frøene, og ikke tygg eller knus dem.
Kan cherimoya oppbevares i kjøleskapet?
La en umoden cherimoya modne på kjøkkenbenken. Når den er myk, kan du legge den i kjøleskapet og spise den snart; kulde kan gjøre fruktkjøttet mindre aromatisk.
Kan du fryse cherimoya?
Ja. Ta ut frøene, skrap fruktkjøttet ut av skallet og frys det i en tett beholder. Når det er tint, passer det best i smoothie eller sorbet, siden konsistensen blir mykere.
Hva passer cherimoya sammen med?
Det søte, kremete fruktkjøttet passer godt med syrlig lime, yoghurt eller andre frukter i fruktsalat. Du kan også blande det i smoothie eller bruke det i hjemmelaget iskrem.
Kan du spise skallet og frøene i cherimoya?
Spis bare fruktkjøttet: skallet og de harde, svarte frøene skal fjernes. Frøene inneholder stoffer som kan være skadelige hvis de tygges eller knuses.
Hva er forskjellen på cherimoya og sukkereple?
Begge er søte frukter i samme slekt, men cherimoya har som regel et mykt, kremaktig fruktkjøtt og glatt, skjellaktig mønster på skallet. Sukkereple er ofte mer knudrete og har tydeligere adskilte fruktsegmenter.
Kilde: USDA FoodData Central 173953 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
