Vit hva du har på tallerkenen
Sukkereple
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 94 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 19 g 7%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 4,4 g 16%
- Natrium 9 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 36,3 mg 40%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,88 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 24 mg 2%
- Jern 0,6 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalium 247 mg 5%
- Sink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 2,1 g | 19 g | 0,3 g |
| 1 porsjon | 250 g | 235 | 5,2 g | 48 g | 0,7 g |
| 2 porsjoner | 500 g | 470 | 10 g | 96 g | 1,5 g |
| ½ porsjon | 125 g | 118 | 2,6 g | 24 g | 0,4 g |
| 3 porsjoner | 750 g | 705 | 16 g | 144 g | 2,2 g |
| 4 porsjoner | 1000 g | 940 | 21 g | 192 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 3,1 g | 29 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 4,1 g | 39 g | 0,6 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sukkereple
Hvordan spiser du sukkereple?
La frukten modne til skallet gir litt etter når du trykker forsiktig. Del den i to og spis det myke fruktkjøttet med skje; spytt ut de svarte frøene, som ikke skal tygges.
Hvordan vet du om et sukkereple er modent?
Et modent sukkereple gir litt etter ved et lett trykk og dufter søtt. Hvis det er hardt, kan du la det ligge i romtemperatur til det mykner; legg det i kjøleskapet når det er modent.
Hvordan oppbevarer du sukkereple?
La harde sukkerepler modne på kjøkkenbenken, ikke i kjøleskapet. Modne frukter holder seg best kjølig og bør spises raskt, siden fruktkjøttet lett blir bløtt.
Kan du bruke sukkereple i smoothie eller dessert?
Ja. Ta ut frøene og kjør fruktkjøttet med yoghurt eller melk til smoothie, eller bruk det i fruktsalat og iskrem. Den kremete konsistensen passer også godt i en enkel dessert med lime.
Hva er forskjellen på sukkereple og cherimoya?
Begge har lyst, søtt fruktkjøtt med svarte frø, men sukkereplets skall er tydelig delt i knudrete, skjellaktige felt. Cherimoya er ofte større og glattere, og har vanligvis mindre søtt fruktkjøtt.
Kan du spise frøene i sukkereple?
Nei, fjern frøene og ikke tygg eller knus dem. De er harde og bør ikke spises; vær særlig nøye med å plukke dem ut når små barn får fruktkjøtt.
Hvor mye vitamin C inneholder sukkereple?
En porsjon på 155 g gir 56,3 mg vitamin C. Fruktkjøttet bidrar også med fiber: 4,4 g per 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 168175 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
