Vit hva du har på tallerkenen

Granola

Kalorier og næringsinnhold

spiseklar, hjemmelaget

489
kalorierkcal per 100 g
Protein14 g
Karbo45 g
Fett24 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 489 kcal —
  • Protein 14 g 27%
  • Karbohydrat 45 g 16%
  • Fett 24 g 31%
  • Mettet fett 4 g 20%
  • Fiber 8,9 g 32%
  • Sukkerarter 20 g —
  • Natrium 26 mg 1%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 1,2 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 11,1 mg 74%
  • Vitamin K 5,3 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,55 mg 46%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 2,7 mg 17%
  • Pantotensyre (B5) 0,75 mg 15%
  • Vitamin B6 0,37 mg 22%
  • Folat (B9) 84 µg 21%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 49,2 mg 9%

Mineraler

  • Kalsium 76 mg 6%
  • Jern 4 mg 22%
  • Magnesium 168 mg 40%
  • Fosfor 431 mg 34%
  • Kalium 539 mg 11%
  • Sink 4,2 mg 38%
  • Kobber 0,65 mg 72%
  • Mangan 4 mg 174%
  • Selen 25,4 µg 46%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g48914 g45 g24 g
1 porsjon122 g59717 g55 g30 g
2 porsjoner244 g119333 g110 g59 g
½ porsjon61 g2988,3 g27 g15 g
3 porsjoner366 g179050 g165 g89 g
4 porsjoner488 g238667 g220 g119 g
50 g50 g2456,8 g23 g12 g
150 g150 g73421 g68 g37 g
200 g200 g97827 g90 g49 g
250 g250 g122334 g113 g61 g

Spørsmål om Granola

Hvordan får du granola ekstra sprø hjemme?

Bland havregryn, nøtter og frø med litt olje og søtning, og spre blandingen tynt utover et stekebrett. Stek ved 150 °C i omtrent 25–35 minutter, rør én gang underveis, og la granolaen avkjøles helt på brettet før du bryter den opp.

Hvordan spiser du granola til frokost?

Server den med yoghurt, melk eller et plantebasert alternativ, gjerne med frisk frukt eller bær. Ha granolaen på rett før servering hvis du vil beholde sprøheten.

Hvor lenge holder granola seg sprø etter åpning?

Oppbevar den i en lufttett beholder på et tørt og kjølig sted; da holder den seg som regel sprø i flere uker. Fuktighet gjør den fort myk, så bruk en tørr skje og lukk beholderen godt.

Kan du fryse granola?

Ja. Frys den i en tett pose eller boks, gjerne i porsjoner, og la den tine i lukket beholder slik at kondens ikke gjør den myk.

Hva passer godt sammen med granola?

Granola passer godt med yoghurt eller skyr, banan, eple, bær og litt nøttesmør. Du kan også strø den over smoothiebolle eller bruke den som sprø topping på frukt.

Hvordan kan du bruke granola i bakst?

Bruk den som topping på muffins eller fruktcrumble, eller rør litt inn i småkakedeig for ekstra sprø tekstur. Siden granola allerede er søtet og ristet, kan baksten bli fort mørk; følg med mot slutten av steketiden.

Hva kan du bruke i stedet for granola?

Müsli er et godt alternativ hvis du vil ha en mindre sprø blanding; rist den kort i en tørr panne for mer crunch. Havregryn med hakkede nøtter og frø fungerer også, og du kan søte blandingen selv.

Hvor mye granola er en vanlig porsjon?

En liten håndfull, omtrent 30 g, er en praktisk porsjon som topping på yoghurt eller frukt. Granola gir 489 kcal per 100 g, så mengden blir fort større når du fyller en skål.

Hvilke næringsstoffer skiller seg ut i granola?

Granola er en kilde til fiber, sink og magnesium. Den gir 8,9 g fiber, 4,2 mg sink og 168 mg magnesium per 100 g.

Kilde: USDA FoodData Central 171646 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert