Vit hva du har på tallerkenen

Cornflakes

Kalorier og næringsinnhold

367
kalorierkcal per 100 g
Protein6,6 g
Karbo87 g
Fett0,8 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 367 kcal —
  • Protein 6,6 g 13%
  • Karbohydrat 87 g 32%
  • Fett 0,8 g 1%
  • Fiber 2,8 g 10%
  • Sukkerarter 10 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g3676,6 g87 g0,8 g
50 g50 g1843,3 g44 g0,4 g
150 g150 g5519,9 g131 g1,2 g
200 g200 g73413 g175 g1,6 g
250 g250 g91817 g219 g2 g

Spørsmål om Cornflakes

Hvordan lages cornflakes?

Maisgryn kokes først, valses til tynne flak og ristes sprø. Den ristede smaken kommer av varmebehandlingen, ikke av at flakene er stekt i olje.

Hvordan oppbevarer du cornflakes så de holder seg sprø?

Lukk posen godt, eller hell flakene i en lufttett beholder, og oppbevar dem tørt i romtemperatur. Fuktig luft gjør dem raskt myke.

Hva kan du bruke cornflakes til utenom frokostblanding?

Knus dem grovt og bruk dem som sprø panering på kylling eller fisk: vend bitene i mel, egg og cornflakes, og stek dem i ovnen på 200 °C til de er gjennomstekte. De passer også som sprø topping på yoghurt eller fruktsalat.

Kan du bruke cornflakes i baking?

Ja, knuste cornflakes gir sprø biter i kjeks og barer, og kan strøs over smuldrepai før steking. Vend dem inn til slutt, så beholder de mer av sprøheten.

Hva kan du bruke i stedet for cornflakes i panering?

Knuste brødsmuler eller panko fungerer godt, men gir en annen type sprøhet. Panko gir lette, grove flak; cornflakes gir en tydeligere ristet maissmak.

Har kornflak mer protein og fiber enn cornflakes?

Ja. Kornflak har 9,7 g protein og 7 g fiber per 100 g, mot 6,6 g protein og 2,8 g fiber i cornflakes.

Hvordan er cornflakes og søtede cornflakes forskjellige?

Søtede cornflakes inneholder 79,4 g karbohydrat per 100 g, mot 87 g i cornflakes. Se også på ingredienslisten: søtede varianter kan ha tilsatt sukker.

Kilde: CREA (Italy) 003020 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert