Vit hva du har på tallerkenen

Cornflakes

Kalorier og næringsinnhold

Kelloggs

381
kalorierkcal per 100 g
Protein7,1 g
Karbo84 g
Fett1 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 381 kcal —
  • Protein 7,1 g 14%
  • Karbohydrat 84 g 31%
  • Fett 1 g 1%
  • Mettet fett 0,2 g 1%
  • Fiber 4 g 14%
  • Sukkerarter 8,8 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g3817,1 g84 g1 g
50 g50 g1913,6 g42 g0,5 g
150 g150 g57211 g126 g1,5 g
200 g200 g76214 g168 g2 g
250 g250 g95318 g210 g2,5 g

Spørsmål om Cornflakes

Hvordan lager du sprø panering av cornflakes?

Knus cornflakes grovt i en pose, vend maten først i mel, så i sammenvispet egg og til slutt i flakene. Stek i ovn på 200 °C til paneringen er gyllen og maten er gjennomstekt; kylling bør nå 75 °C i kjernen.

Kan du bruke cornflakes i bakst og desserter?

Ja. Knuste cornflakes gir sprø topping på smuldrepai og grateng, og hele flak kan blandes med smeltet sjokolade til små konfektbiter. Vend dem inn rett før servering hvis du vil beholde sprøheten.

Hvordan oppbevarer du cornflakes så de holder seg sprø?

Lukk posen godt, eller hell flakene i en tett beholder, og oppbevar dem tørt og kjølig. Fukt gjør dem raskt myke; bruk en ren, tørr skje hvis du tar dem fra en stor beholder.

Er cornflakes glutenfrie?

Mais inneholder ikke gluten, men cornflakes kan inneholde maltekstrakt av bygg eller få spor av gluten under produksjonen. Velg en pakke som uttrykkelig er merket glutenfri hvis du må unngå gluten.

Hvorfor blir cornflakes myke i melk?

Melken trenger inn i de porøse, pressede flakene, så de mister sprøheten. Hell melken over like før du spiser, eller server den ved siden av hvis du vil holde flakene sprø lengst mulig.

Hva kan du bruke i stedet for cornflakes i panering?

Knuste brødsmuler eller panko fungerer godt, men gir en jevnere og mindre flakete skorpe. Til glutenfri panering kan du bruke knuste glutenfrie cornflakes eller glutenfrie brødsmuler.

Kilde: mvt 05.033 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert