Vit hva du har på tallerkenen
Chia seeds
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 456 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbohydrat 4,6 g 2%
- Fett 34 g 44%
- Mettet fett 3,6 g 18%
- Fiber 35 g 125%
- Sukkerarter 2,2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 14 g | 4,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 7,2 g | 2,3 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 22 g | 6,9 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 29 g | 9,2 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 36 g | 12 g | 86 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Chia seeds
Hvordan lager du chiapudding?
Rør sammen 2 ss chiafrø med 1,5 dl melk eller plantedrikk, og rør igjen etter fem minutter så frøene ikke klumper seg. Sett blandingen kaldt i minst to timer, gjerne over natten.
Må chiafrø bløtlegges før du spiser dem?
Nei, du kan strø tørre chiafrø over yoghurt, grøt eller salat. Bløtlegging gjør dem geléaktige og lettere å blande inn i pudding, smoothie og bakst.
Kan du bruke chiafrø i stedet for egg i bakst?
Ja. Rør sammen 1 ss chiafrø og 3 ss vann, og la det stå i omtrent 10 minutter til det blir geléaktig; blandingen kan erstatte ett egg i mange oppskrifter på kaker og muffins.
Hvordan oppbevarer du chiafrø?
Oppbevar dem tørt, mørkt og i en tett beholder, unna komfyr og sollys. De holder seg godt i spiskammerset, men kan også stå i kjøleskapet hvis kjøkkenet er varmt.
Hva passer chiafrø godt sammen med?
Den milde smaken passer særlig godt med bær, banan, yoghurt og havregrøt. Prøv dem også i smoothie eller rørt inn i syltetøy for en tykkere konsistens.
Er chiafrø en god kilde til fiber?
Ja, chiafrø er svært fiberrike: 35 g per 100 g. En spiseskje på rundt 10 g gir omtrent 3,5 g fiber.
Kan små barn spise chiafrø?
Ja, men server dem helst bløtlagt eller godt rørt inn i fuktig mat, ikke som en skje tørre frø. Tørre chiafrø sveller når de trekker til seg væske og kan være vanskelige å svelge.
Kilde: portfir 1900000040 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
