Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup lentil
Kalori & informasi gizi
dikemas siap, untuk dipanaskan kembali
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 63 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohidrat 7,6 g 3%
- Lemak 1,9 g 2%
- Lemak jenuh 0,9 g 5%
- Serat 1,6 g 6%
- Gula 1 g —
- Natrium 143 mg 6%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 35,8 µg 4%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 3%
- Niasin (B3) 0,55 mg 3%
- Asam pantotenat (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 144 mg 3%
- Seng 0,61 mg 6%
- Tembaga 0,17 mg 19%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selenium 16,1 µg 29%
- Yodium 4 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3,2 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,6 g | 3,8 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 4,8 g | 12 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 127 | 6,4 g | 15 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 8 g | 19 g | 4,7 g |
Makanan serupa
- Sup lentil merahdengan ketumbar91 kcal / 100 g
- Sup lentil atau kacang-kacangansiap santap, kalengan80 kcal / 100 g
- Sup lentil dengan baconsiap santap49 kcal / 100 g
- Sup lentil dengan hamdalam kaleng, siap santap56 kcal / 100 g
- Sup lentil dengan sayuran82 kcal / 100 g
- Sup tomatdikemas sebelumnya, untuk dipanaskan kembali36 kcal / 100 g
- Sup worteldikemas sebelumnya, untuk dipanaskan ulang36 kcal / 100 g
- Salad lentildengan sosis asap, dikemas sebelumnya177 kcal / 100 g
- Lentilmentah314 kcal / 100 g
- Kacang ercisdalam kaleng92 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup lentil
Berapa lama lentil perlu dimasak untuk sup?
Bilas lentil kering, lalu didihkan perlahan dalam kaldu atau air: lentil merah biasanya lunak dalam 15–20 menit, sedangkan lentil hijau atau cokelat perlu sekitar 25–35 menit. Tambahkan tomat atau bahan asam setelah lentil mulai empuk agar proses pelunakannya tidak melambat.
Bagaimana cara membuat sup lentil lebih kental?
Haluskan sebagian sup dengan blender tangan, lalu aduk kembali; lentil merah yang pecah saat dimasak juga membantu mengentalkan kuah. Jika terlalu kental, encerkan sedikit demi sedikit dengan kaldu panas.
Bumbu apa yang cocok untuk sup lentil?
Tumis bawang bombai dan bawang putih, lalu tambahkan jintan, ketumbar, dan sedikit paprika sebelum memasukkan lentil serta kaldu. Perasan lemon menjelang disajikan memberi rasa segar, terutama pada sup lentil berbumbu ala Timur Tengah.
Sup lentil enak disajikan dengan apa?
Sajikan dengan roti pipih atau roti kering untuk dicelupkan, serta irisan lemon atau sedikit yoghurt tawar. Shorbat adas, sup lentil yang populer di Timur Tengah, sering disajikan dengan lemon dan roti.
Berapa lama sup lentil dapat disimpan di lemari es?
Dinginkan dan masukkan ke wadah tertutup dalam waktu dua jam setelah dimasak; simpan hingga tiga sampai empat hari di lemari es. Panaskan kembali sampai mengepul panas merata, sambil diaduk agar bagian bawahnya tidak hangus.
Apakah sup lentil bisa dibekukan?
Bisa. Dinginkan, bagi ke wadah kedap udara dengan sedikit ruang untuk pemuaian, lalu bekukan; cairkan semalaman di lemari es dan panaskan perlahan sambil diaduk. Lentil dapat menyerap kuah setelah dicairkan, jadi tambahkan sedikit air atau kaldu saat memanaskannya.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25900 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
