Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup kentang
Kalori & informasi gizi
instan, campuran kering
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 343 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Karbohidrat 69 g 25%
- Lemak 3,1 g 4%
- Lemak jenuh 0,6 g 3%
- Serat 7,6 g 27%
- Gula 10 g —
- Natrium 2400 mg 104%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 13,9 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 56,3 mg 10%
Mineral
- Kalsium 172 mg 13%
- Zat besi 2,4 mg 13%
- Magnesium 62 mg 15%
- Fosfor 279 mg 22%
- Kalium 1248 mg 27%
- Seng 0,91 mg 8%
- Tembaga 0,25 mg 28%
- Selenium 12,3 µg 22%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 9,2 g | 69 g | 3,1 g |
| 1 porsi | 39 g | 134 | 3,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 2 porsi | 78 g | 268 | 7,2 g | 54 g | 2,4 g |
| ½ porsi | 19,5 g | 67 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 3 porsi | 117 g | 401 | 11 g | 80 g | 3,6 g |
| 4 porsi | 156 g | 535 | 14 g | 107 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 4,6 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 14 g | 103 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 18 g | 137 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 23 g | 171 g | 7,8 g |
Makanan serupa
- Sup krim kentangdalam kaleng, pekat74 kcal / 100 g
- Sup instandikeringkan320 kcal / 100 g
- Bubuk sup instan372 kcal / 100 g
- Tepung kentanginstan, dibuat dengan air57 kcal / 100 g
- Tepung kentang instaninstan, dibuat dengan susu setengah skim67 kcal / 100 g
- Bubuk kentang tumbukkering, bubuk374 kcal / 100 g
- Campuran sup kering348 kcal / 100 g
- Saus cokelat instankering380 kcal / 100 g
- Kentang tumbukbubuk instan329 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup kentang
Bagaimana cara membuat sup kentang agar kentangnya empuk tetapi tidak hancur?
Potong kentang dengan ukuran seragam, lalu rebus perlahan dalam kaldu selama sekitar 15–20 menit, sampai mudah ditusuk garpu. Jika ingin kuah lebih kental, lumatkan sebagian kentang di dalam panci, bukan mengaduk terlalu kuat.
Kentang jenis apa yang cocok untuk sup kentang?
Kentang bertepung mudah hancur dan membantu mengentalkan kuah; kentang bertekstur padat lebih baik jika Anda ingin potongannya tetap utuh. Pilih kentang yang keras, tidak bertunas, dan tidak berwarna hijau.
Berapa lama sup kentang tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas dalam waktu paling lama dua jam setelah dimasak. Sup kentang biasanya dapat disimpan selama tiga hingga empat hari; panaskan sampai mengepul sebelum disantap.
Bisakah sup kentang dibekukan?
Bisa, tetapi sup yang memakai susu atau krim dapat terpisah setelah dicairkan. Bekukan dalam porsi kecil, cairkan semalaman di kulkas, lalu panaskan perlahan sambil diaduk; tambahkan susu atau krim setelah sup panas jika teksturnya perlu diperbaiki.
Apa yang cocok disajikan bersama sup kentang?
Sajikan dengan roti panggang atau roti berkulit renyah untuk menyerap kuah. Daun bawang, lada hitam, keju parut, atau potongan daging asap juga sering dipakai sebagai taburan.
Bagaimana cara mengentalkan sup kentang tanpa tepung?
Lumatkan beberapa potong kentang matang dengan garpu atau blender tangan, lalu aduk kembali ke dalam kuah. Hindari menghaluskan terlalu lama karena kentang dapat menjadi lengket.
Apa bedanya sup kentang dan sup krim kentang?
Sup kentang umumnya mempertahankan potongan kentang dan kuahnya bisa berbasis kaldu. Sup krim kentang biasanya dihaluskan atau memakai krim sehingga teksturnya lebih lembut dan rasa susunya lebih terasa.
Sumber: USDA FoodData Central 171608 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
