Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup keju
Kalori & informasi gizi
kalengan, kental
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 82 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohidrat 9,1 g 3%
- Lemak 3,9 g 5%
- Lemak jenuh 2,5 g 12%
- Serat 2,2 g 8%
- Gula 3,7 g —
- Natrium 692 mg 30%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 69 µg 8%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,56 mg 4%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 0,31 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineral
- Kalsium 36 mg 3%
- Zat besi 0,15 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 37 mg 1%
- Seng 0,15 mg 1%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selenium 3,6 µg 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,8 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 1 porsi | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4,9 g |
| 2 porsi | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9,7 g |
| ½ porsi | 62 g | 51 | 0,5 g | 5,6 g | 2,4 g |
| 3 porsi | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 porsi | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,4 g | 4,6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1,2 g | 14 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1,6 g | 18 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9,8 g |
Makanan serupa
- Sup keju brokolikalengan, pekat, komersial87 kcal / 100 g
- Sup keju cheddardalam kaleng, pekat109 kcal / 100 g
- Saus kejusiap dikonsumsi174 kcal / 100 g
- Sup kaldu ayamdalam kaleng, pekat31 kcal / 100 g
- Sup tomatCampbell's, kental71 kcal / 100 g
- Bubuk saus kejukering438 kcal / 100 g
- Bumbu saus kejukering, belum disiapkan438 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup keju
Bagaimana cara membuat sup keju agar kejunya tidak menggumpal?
Kecilkan api sebelum memasukkan keju parut, lalu aduk sedikit demi sedikit sampai meleleh. Jangan biarkan sup mendidih setelah keju masuk; panas berlebih dapat membuat lemak dan protein keju terpisah.
Keju apa yang cocok untuk sup keju?
Keju cheddar mudah ditemukan dan memberi rasa gurih yang kuat. Parut keju sendiri agar cepat meleleh; keju parut kemasan kadang mengandung bahan ant menggumpal yang membuat teksturnya kurang halus.
Apa yang cocok disajikan bersama sup keju?
Sajikan sup keju dengan roti panggang, potongan brokoli, atau kentang panggang. Untuk memberi kontras pada tekstur yang lembut, tambahkan crouton atau daun bawang sesaat sebelum disajikan.
Bagaimana cara mengentalkan sup keju?
Larutkan satu sendok makan tepung terigu atau maizena dalam sedikit air dingin, lalu tuangkan ke sup sambil diaduk dan masak perlahan hingga mengental. Kentang yang direbus lalu dihaluskan juga memberi tekstur kental tanpa mengencerkan rasa.
Bagaimana cara menyimpan dan menghangatkan kembali sup keju?
Dinginkan sup, simpan dalam wadah tertutup di lemari es, lalu habiskan dalam tiga hingga empat hari. Hangatkan perlahan di atas api kecil sambil terus diaduk; jangan sampai mendidih karena sup bisa pecah.
Apakah sup keju bisa dibekukan?
Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya mungkin terpisah atau berbutir karena kandungan susu dan kejunya. Cairkan semalaman di lemari es, lalu hangatkan perlahan sambil diaduk atau diblender hingga lebih halus.
Apa bedanya sup keju dan saus keju?
Sup keju lebih encer dan disajikan dalam mangkuk, sedangkan saus keju lebih kental untuk dituangkan ke pasta, sayuran, atau kentang. Saus keju mengandung 174 kkal per 100 g, dibandingkan 82 kkal pada sup keju.
Apakah sup keju tinggi natrium?
Sup keju mengandung 692 mg natrium per 100 g. Untuk membuatnya sendiri, pilih kaldu tanpa banyak garam dan cicipi sebelum menambahkan garam, karena keju juga sudah memberi rasa asin.
Sumber: USDA FoodData Central 171541 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
