Kalori & informasi gizi Steik has luar atas (hanya daging tanpa lemak, dipangkas hingga 1/8 inci lemak, mutu Choice, mentah) (per 100 g dan per porsi)

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Lemak
100 g	100 g	155	23 g	6,4 g
1 porsi	113 g	175	26 g	7,3 g
2 porsi	226 g	350	52 g	15 g
½ porsi	56,5 g	88	13 g	3,6 g
3 porsi	339 g	525	77 g	22 g
4 porsi	452 g	701	103 g	29 g
50 g	50 g	78	11 g	3,2 g
150 g	150 g	233	34 g	9,6 g
200 g	200 g	310	46 g	13 g
250 g	250 g	388	57 g	16 g

Makanan serupa

Steik loin sapihanya bagian tanpa lemak yang dapat dipisahkan, dipangkas hingga tersisa lemak 1/8 inci, mutu select, mentah133 kcal / 100 g
Steak daging sirlointanpa tulang, dengan pinggiran lemak, daging tanpa lemak saja, dipotong dengan lemak 1/8", choice, mentah149 kcal / 100 g
Steak sirloin atastanpa tulang, dengan lemak tepi, daging tanpa lemak dan lemak, dipangkas hingga lemak 1/8", choice, mentah205 kcal / 100 g
Has luar sapidaging tanpa lemak dan lemak yang dapat dipisahkan, dipangkas hingga tersisa lemak setebal 1/8 inci, mutu pilihan, mentah224 kcal / 100 g
Strip loindaging tanpa lemak dan berlemak, dipangkas hingga lemak 1/8", choice, mentah237 kcal / 100 g
Stik top sirloinpinggang, tanpa tulang, berlemak dan tanpa lemak, potong 3 mm, mentah170 kcal / 100 g
Filet tenderloin atastanpa tulang, hanya daging tanpa lemak yang dapat dipisahkan, dipotong lemak 1/8", choice, dimasak, dipanggang203 kcal / 100 g
Daging sapi top loindaging tanpa lemak dan berlemak, dipangkas hingga lemak 1/8", prime, dimasak, dipanggang310 kcal / 100 g
Stik atau panggang pinggang atasaustralia, impor, diberi makan rumput, pinggang, tanpa tulang, daging tanpa lemak saja, mentah131 kcal / 100 g
Sirloin atastanpa tulang, daging dan lemak dapat dipisahkan, dipangkas dengan lemak 1/8 inci, choice, dimasak, dipanggang253 kcal / 100 g

Pertanyaan tentang Steik has luar atas

Bagaimana cara memasak steik has luar atas di wajan agar tetap empuk?

Keringkan permukaannya, bumbui, lalu masak di wajan sangat panas dengan sedikit minyak sekitar 3–5 menit per sisi, bergantung pada ketebalan dan tingkat kematangan yang diinginkan. Diamkan 5 menit sebelum diiris melintang serat.

Berapa suhu aman untuk steik has luar atas?

Untuk steik utuh, masak hingga bagian tengah mencapai 63 °C, lalu diamkan setidaknya 3 menit. Gunakan termometer pangan untuk memeriksa bagian tengah yang paling tebal.

Bagaimana memilih steik has luar atas yang bagus?

Pilih potongan dengan ketebalan merata, warna merah cerah, dan sedikit guratan lemak di dalam daging; lemak tipis di tepinya bisa membantu menjaga rasa saat dipanggang. Hindari kemasan bocor atau daging yang tampak kering.

Berapa lama steik has luar atas dapat disimpan?

Simpan daging mentah dalam wadah tertutup di lemari es dan masak dalam 3–5 hari; bekukan jika ingin menyimpannya lebih lama. Steik yang sudah matang sebaiknya masuk lemari es dalam 2 jam dan dihabiskan dalam 3–4 hari.

Apa yang cocok disajikan bersama steik has luar atas?

Padukan dengan kentang panggang atau kentang tumbuk, sayuran panggang, dan saus lada hitam atau chimichurri. Iris tipis sisa steik untuk isian sandwich atau salad.

Berapa protein dalam satu porsi steik has luar atas?

Porsi sekitar 113 g menyediakan 26 g protein. Sajikan dengan sayuran dan sumber karbohidrat seperti kentang atau nasi agar menjadi hidangan yang lebih lengkap.

Apa bedanya steik has luar atas dan steik sirloin atas?

Dalam perbandingan per 100 g, steik sirloin atas memiliki 205 kcal dan 13,4 g lemak, sedangkan steik has luar atas memiliki 155 kcal dan 6,4 g lemak. Potongan serta pemangkasan lemak dapat memengaruhi hasil saat dimasak.

Steik has luar atas

Informasi gizi

Vitamin & mineral

Vitamin

Mineral

Kalori per porsi

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Steik has luar atas