Ketahui apa yang ada di piring Anda
Puding
Kalori & informasi gizi
semua rasa kecuali cokelat, campuran kering, biasa, rendah kalori, belum disiapkan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 352 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbohidrat 85 g 31%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,9 g 3%
- Gula 2,9 g —
- Natrium 1765 mg 77%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineral
- Kalsium 49 mg 4%
- Zat besi 0,05 mg 0%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 18 mg 0%
- Seng 0,19 mg 2%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Selenium 0,9 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 1,6 g | 85 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 0,8 g | 43 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 2,4 g | 128 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 3,2 g | 170 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 4 g | 213 g | 0,3 g |
Makanan serupa
- Puding vanilasiap santap130 kcal / 100 g
- Puding cokelatsiap santap142 kcal / 100 g
- Puding pisangcampuran kering, biasa, disiapkan dengan susu 2%101 kcal / 100 g
- Campuran puding rendah kalorisemua rasa kecuali cokelat, instan, campuran kering350 kcal / 100 g
- Bubuk puding vanilakering, biasa, belum disiapkan379 kcal / 100 g
- Pudding lemoncampuran kering, biasa, disiapkan dengan gula, kuning telur, dan air109 kcal / 100 g
- Flancampuran kering, disiapkan135 kcal / 100 g
- Puding vanilicampuran kering, biasa379 kcal / 100 g
- Bubuk puding cokelatcampuran kering, instan378 kcal / 100 g
- Campuran puding cokelatcampuran kering, biasa362 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Puding
Bagaimana agar puding agar-agar tidak menggumpal?
Campur bubuk agar-agar dengan gula selagi kering, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke cairan sambil diaduk. Didihkan sambil terus diaduk selama sekitar 1–2 menit agar bubuk larut dan puding dapat mengeras dengan baik.
Kapan puding bisa dikeluarkan dari cetakan?
Biarkan puding mengeras dan dingin terlebih dahulu, lalu simpan di kulkas sampai benar-benar set. Untuk melepasnya, renggangkan tepi puding dari cetakan dengan ujung jari atau celupkan dasar cetakan sebentar ke air hangat.
Berapa lama puding tahan di kulkas?
Simpan puding dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam sekitar 2–3 hari. Puding berbahan susu atau buah segar lebih baik segera didinginkan setelah tidak lagi panas.
Apa yang cocok disajikan bersama puding?
Puding santan atau puding pandan enak disajikan dengan saus gula merah, sedangkan puding cokelat cocok dipadukan dengan vla vanila. Potongan buah seperti mangga atau stroberi juga memberi rasa segar.
Apa bedanya puding agar-agar dengan puding berbahan gelatin?
Agar-agar berasal dari rumput laut dan menghasilkan tekstur lebih kokoh yang dapat disajikan pada suhu ruang. Gelatin memberi tekstur lebih lembut dan kenyal, tetapi pudingnya perlu disimpan dingin agar tetap set.
Bubuk agar-agar bisa diganti dengan apa saat membuat puding?
Gelatin dapat menggantikan agar-agar, tetapi ikuti petunjuk takaran pada kemasannya karena daya mengentalkannya berbeda. Puding dengan gelatin juga perlu didinginkan dan tidak akan set seperti puding agar-agar pada suhu ruang.
Bagaimana cara membuat puding susu yang lembut?
Larutkan agar-agar dan gula dalam susu sebelum dipanaskan, lalu aduk terus sampai mendidih agar tidak menempel di dasar panci. Jangan merebusnya terlalu lama setelah mendidih; tuang ke cetakan dan dinginkan sampai set.
Sumber: Canadian Nutrient File 5630 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
