Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biji kopi berlapis cokelat hitam
Kalori & informasi gizi
kembang gula
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 540 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 30 g 38%
- Lemak jenuh 15 g 75%
- Serat 7,5 g 27%
- Gula 43 g —
- Natrium 25 mg 1%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niasin (B3) 0,58 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 100 mg 8%
- Zat besi 2,7 mg 15%
- Magnesium 107 mg 25%
- Fosfor 135 mg 11%
- Kalium 342 mg 7%
- Seng 1,3 mg 12%
- Tembaga 0,56 mg 63%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selenium 2,8 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 540 | 7,5 g | 53 g | 30 g |
| 1 porsi | 40 g | 216 | 3 g | 21 g | 12 g |
| 2 porsi | 80 g | 432 | 6 g | 42 g | 24 g |
| ½ porsi | 20 g | 108 | 1,5 g | 11 g | 6 g |
| 3 porsi | 120 g | 648 | 9 g | 63 g | 36 g |
| 4 porsi | 160 g | 864 | 12 g | 84 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3,8 g | 26 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 810 | 11 g | 79 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1080 | 15 g | 105 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1350 | 19 g | 131 g | 75 g |
Makanan serupa
- Biji kopi berlapis cokelat susu549 kcal / 100 g
- Biji kopi berlapis cokelat451 kcal / 100 g
- Cokelat hitam isi kopi563 kcal / 100 g
- Kacang tanah selimut cokelat susu519 kcal / 100 g
- Permen berlapis cokelatgula dikurangi590 kcal / 100 g
- Permen fondant bersalut cokelatmanis, bersalut366 kcal / 100 g
- Kacang tanah lapis cokelat512 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Biji kopi berlapis cokelat hitam
Berapa banyak biji kopi berlapis cokelat hitam yang cocok untuk sekali ngemil?
Satu porsi yang umum sekitar 28 butir atau 40 g, tetapi Anda bisa mulai dengan beberapa butir karena perpaduan cokelat dan kopi terasa pekat. Porsi 40 g mengandung 216 kcal.
Apakah biji kopi berlapis cokelat hitam mengandung kafein?
Ya. Kafein berasal dari biji kopi utuh dan juga sedikit dari cokelat hitam; jumlahnya berbeda menurut jenis dan ukuran biji, jadi jangan menganggapnya setara dengan permen cokelat biasa.
Bagaimana cara membuat biji kopi berlapis cokelat hitam sendiri?
Gunakan biji kopi sangrai yang sudah dingin dan benar-benar kering. Celupkan ke cokelat hitam leleh, tiriskan, lalu susun terpisah di atas kertas roti dan biarkan mengeras di tempat sejuk.
Bagaimana cara menyimpan biji kopi berlapis cokelat hitam agar tetap renyah?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari matahari serta bau tajam. Kulkas dapat membuat cokelat berembun saat dikeluarkan; jika terpaksa mendinginkannya, biarkan wadah tertutup mencapai suhu ruang sebelum dibuka.
Biji kopi berlapis cokelat hitam enak dipadukan dengan apa?
Sajikan bersama kopi, espresso, atau teh tawar untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Anda juga bisa mencincangnya sebagai taburan es krim, kue, atau campuran granola.
Apa bedanya biji kopi berlapis cokelat hitam dan yang berlapis cokelat susu?
Lapisan cokelat hitam biasanya memberi rasa kakao lebih pekat dan manis yang tidak terlalu menonjol, sedangkan cokelat susu lebih lembut dan manis. Keduanya tetap mengandung biji kopi utuh yang renyah.
Apakah biji kopi berlapis cokelat hitam aman dimakan utuh?
Biji kopi memang dimakan utuh dalam camilan ini, tetapi teksturnya keras; kunyah baik-baik dan jangan berikan kepada anak kecil yang belum mampu mengunyah makanan keras dengan aman. Produk ini juga dapat mengandung bahan pemicu alergi seperti susu atau kedelai, tergantung resepnya.
Apakah biji kopi berlapis cokelat hitam mengandung banyak gula?
Ya, cokelat berlapisnya membuat camilan ini cukup manis: satu porsi 40 g mengandung 17 g gula. Untuk membatasi rasa manis, nikmati beberapa butir, bukan langsung memakan segenggam besar.
Sumber: USDA FoodData Central 169634 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
