Ketahui apa yang ada di piring Anda

pai daging sapi

Kalori & informasi gizi

hidangan beku, disiapkan

220
kalorikcal per 100 g
Protein7,3 g
Karbo21 g
Lemak11 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 220 kcal —
  • Protein 7,3 g 14%
  • Karbohidrat 21 g 8%
  • Lemak 11 g 15%
  • Lemak jenuh 4,1 g 21%
  • Serat 0,8 g 3%
  • Natrium 365 mg 16%
  • Kolesterol 21 mg 7%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin E 0,26 mg 2%
  • Vitamin K 2,7 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niasin (B3) 1,6 mg 10%
  • Asam pantotenat (B5) 0,15 mg 3%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Folat (B9) 18 µg 5%
  • Vitamin B12 0,32 µg 13%
  • Kolin 19,6 mg 4%

Mineral

  • Kalsium 14 mg 1%
  • Zat besi 1,3 mg 7%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 67 mg 5%
  • Kalium 115 mg 2%
  • Seng 1,1 mg 10%
  • Tembaga 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selenium 5,3 µg 10%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g2207,3 g21 g11 g
1 porsi268 g59019 g57 g31 g
2 porsi536 g117939 g114 g61 g
½ porsi134 g2959,7 g29 g15 g
3 porsi804 g176958 g171 g92 g
4 porsi1072 g235878 g228 g122 g
50 g50 g1103,6 g11 g5,7 g
150 g150 g33011 g32 g17 g
200 g200 g44015 g43 g23 g
250 g250 g55018 g53 g29 g

Pertanyaan tentang pai daging sapi

Bagaimana cara memanggang pai daging sapi buatan sendiri?

Masak isian daging sapi sampai empuk terlebih dahulu, lalu dinginkan sebelum dimasukkan ke kulit pai agar adonan tidak lembek. Panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 35–45 menit, sampai kulitnya kecokelatan dan isian panas.

Bagaimana cara menyimpan pai daging sapi yang tersisa?

Dinginkan pai dalam waktu dua jam, lalu simpan dalam wadah tertutup di kulkas hingga tiga sampai empat hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi terpisah.

Bagaimana cara memanaskan kembali pai daging sapi?

Panaskan dalam oven bersuhu 180 °C sampai bagian tengahnya mencapai 74 °C; potongan biasanya perlu sekitar 20–30 menit. Tutup pinggir kulit dengan aluminium foil jika sudah kecokelatan sebelum bagian tengahnya panas.

Apa yang cocok disajikan bersama pai daging sapi?

Sajikan dengan sayuran hijau seperti kacang polong atau buncis, atau salad segar untuk memberi kontras pada kulit pai yang gurih. Kentang tumbuk juga cocok jika Anda ingin hidangan yang lebih mengenyangkan.

Apa pengganti daging sapi untuk isian pai ini?

Untuk pilihan tanpa daging, gunakan jamur cincang dan lentil matang; tumis bersama bawang hingga tidak berair sebelum dimasukkan ke pai. Ayam matang cincang juga bisa dipakai, dengan bumbu dan cara memasak yang sama.

Berapa porsi pai daging sapi yang biasa dimakan?

Satu potong rata-rata sekitar 268 g dan mengandung 590 kcal. Karena pai ini cukup padat, Anda bisa menyajikan potongan lebih kecil bersama sayuran.

Sumber: USDA FoodData Central 172093 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat