Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kulit dan tepung panir ayam goreng
Kalori & informasi gizi
makanan cepat saji, ayam goreng, kulit dan tepung panir dari semua bagian
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 398 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 19 g 7%
- Lemak 29 g 37%
- Lemak jenuh 7,9 g 39%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 0 g —
- Natrium 965 mg 42%
- Kolesterol 82 mg 27%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 5,4 mg 34%
- Asam pantotenat (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
- Kolin 41,5 mg 8%
Mineral
- Kalsium 92 mg 7%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 215 mg 17%
- Kalium 230 mg 5%
- Seng 0,81 mg 7%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selenium 18,7 µg 34%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 14 g | 19 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 7,1 g | 9,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 21 g | 29 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 28 g | 39 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 35 g | 48 g | 73 g |
Makanan serupa
- Kulit dan tepung panir ayam goreng ringan Popeyeskulit dan tepung panir433 kcal / 100 g
- Kulit dan tepung roti ayam gorenghidangan utama, digoreng, dari semua bagian398 kcal / 100 g
- Kulit dan tepung pelapis ayam goreng extra crispy KFCkulit dan tepung pelapis464 kcal / 100 g
- Sayap ayam gorengmakanan cepat saji, ayam goreng, sayap, daging dan kulit dan tepung panir310 kcal / 100 g
- Sayap ayam gorengmakanan cepat saji, ayam goreng, sayap, hanya daging, kulit dan tepung panir dilepaskan215 kcal / 100 g
- Dada ayam gorengmakanan cepat saji, ayam goreng, dada, daging dan kulit, lapisan tepung roti230 kcal / 100 g
- Paha ayam gorengmakanan cepat saji, ayam goreng, paha, hanya daging, kulit dan tepung panir dilepaskan178 kcal / 100 g
- Paha ayam gorengmakanan cepat saji, ayam goreng, paha, daging dan kulit dan tepung panir274 kcal / 100 g
- Dada ayam goreng ekstra renyah KFCKFC, ayam goreng, EXTRA CRISPY, dada, daging dan kulit dengan lapisan tepung268 kcal / 100 g
- Ayam goreng dengan kulitayam pedaging atau ayam goreng, daging dan kulit, dimasak, digoreng, dengan tepung269 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kulit dan tepung panir ayam goreng
Bagaimana cara menghangatkan kulit dan tepung panir ayam goreng agar renyah lagi?
Susun satu lapis di loyang, lalu panaskan dalam oven pada 190 °C selama sekitar 8–10 menit. Hindari microwave karena uapnya membuat lapisan tepung cepat lembek.
Bagaimana menyimpan kulit dan tepung panir ayam goreng yang tersisa?
Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke wadah tertutup dan simpan di lemari es paling lambat 2 jam setelah disajikan. Habiskan dalam 3–4 hari; panaskan kembali sampai bagian tengahnya mencapai 74 °C.
Saus apa yang cocok untuk kulit dan tepung panir ayam goreng?
Saus sambal atau saus tomat memberi rasa pedas atau manis-asam, sedangkan saus bawang putih dan perasan jeruk nipis cocok untuk rasa yang lebih gurih dan segar. Sajikan saus terpisah agar lapisan panir tidak cepat basah.
Apa bedanya kulit dan tepung panir ayam goreng dengan sayap ayam goreng tanpa kulit dan tepung panir?
Kulit dan tepung panir ayam goreng mengandung 29 g lemak dan 19 g karbohidrat per 100 g. Sayap ayam goreng tanpa kulit dan tepung panir mengandung 10,2 g lemak dan 2,13 g karbohidrat per 100 g.
Apakah kulit dan tepung panir ayam goreng bisa dibuat renyah di air fryer?
Bisa. Susun potongan dalam satu lapis tanpa bertumpuk, lalu masak pada 190 °C selama 4–6 menit; balik sekali dan periksa agar lapisan panir tidak gosong.
Apa yang membuat tepung panir pada ayam goreng menjadi lembek?
Uap dari ayam panas terperangkap saat potongan ditumpuk atau langsung ditutup. Tiriskan di rak kawat, beri jarak antarpotongan, dan tunggu uap berkurang sebelum memasukkannya ke wadah.
Sumber: USDA FoodData Central 170755 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
