Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 209 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Karbohidrat 27 g 10%
- Lemak 6,1 g 8%
- Lemak jenuh 2,3 g 12%
- Serat 4,2 g 15%
- Gula 1,7 g —
- Natrium 563 mg 24%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 4,2 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Asam pantotenat (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Mineral
- Kalsium 124 mg 10%
- Zat besi 2,4 mg 13%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 163 mg 13%
- Kalium 261 mg 6%
- Seng 0,86 mg 8%
- Tembaga 0,16 mg 18%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selenium 10,4 µg 19%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 7,4 g | 27 g | 6,1 g |
| 1 porsi | 185 g | 387 | 14 g | 50 g | 11 g |
| 2 porsi | 370 g | 773 | 27 g | 100 g | 22 g |
| ½ porsi | 92,5 g | 193 | 6,8 g | 25 g | 5,6 g |
| 3 porsi | 555 g | 1160 | 41 g | 150 g | 34 g |
| 4 porsi | 740 g | 1547 | 54 g | 200 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 3,7 g | 14 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 11 g | 41 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 15 g | 54 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 18 g | 68 g | 15 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Burrito kacang merah
Bagaimana cara menghangatkan burrito kacang merah agar tortilla tidak lembek?
Panaskan burrito di wajan kering dengan api sedang selama sekitar 2–3 menit per sisi, sambil ditekan ringan, sampai tortilla kecokelatan dan bagian tengah panas. Untuk microwave, bungkus dengan tisu dapur yang sedikit dibasahi dan panaskan 1–2 menit; tortilla akan lebih lunak.
Bagaimana agar isian burrito kacang merah tidak membuat tortilla basah?
Tiriskan kacang merah dan sausnya sebelum digunakan, lalu biarkan isian panas agak mendingin sebelum digulung. Letakkan bahan yang lebih kering, seperti nasi atau keju, di antara tortilla dan isian yang lembap.
Berapa lama burrito kacang merah bisa disimpan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup atau bungkus rapat dan masukkan ke kulkas dalam waktu paling lama 2 jam setelah disajikan. Habiskan dalam 3–4 hari dan panaskan sampai bagian tengahnya benar-benar panas.
Bisakah burrito kacang merah dibekukan?
Bisa. Bungkus setiap burrito dengan rapat, bekukan, lalu cairkan semalaman di kulkas sebelum dipanaskan di wajan; cara ini membantu tortilla hangat merata tanpa membuat isian terlalu kering.
Apa yang cocok disajikan bersama burrito kacang merah?
Sajikan dengan salsa tomat, guacamole, atau selada dan tomat segar untuk memberi rasa asam dan tekstur renyah. Nasi berbumbu atau jagung juga cocok jika Anda ingin hidangan yang lebih mengenyangkan.
Apa pengganti kacang merah dalam burrito?
Kacang hitam atau kacang pinto bisa menggantikan kacang merah dengan cara yang sama: tiriskan, lalu bumbui dengan jinten, bawang putih, dan sedikit jeruk nipis. Lentil matang juga bisa dipakai, tetapi teksturnya lebih lembut.
Apa bedanya burrito kacang merah dan burrito kacang?
Burrito kacang merah secara khusus menggunakan kacang merah, sedangkan sebutan burrito kacang tidak menentukan jenis kacangnya. Pada data per 100 g, burrito kacang memiliki 7,4 g protein dan 209 kcal; burrito kacang merah memiliki 6,48 g protein dan 206 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 170734 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat