Ketahui apa yang ada di piring Anda

Keripik kentang panggang

Kalori & informasi gizi

putih, direstrukturisasi, dipanggang

469

kalorikcal per 100 g

Protein5 g

Karbo67 g

Lemak18 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 469 kcal —
Protein 5 g 10%
Karbohidrat 67 g 24%
Lemak 18 g 23%
Lemak jenuh 2,6 g 13%
Serat 4,8 g 17%
Gula 5 g —
Natrium 536 mg 23%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2,2 mg 15%
Vitamin K 7,2 µg 6%
Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
Niasin (B3) 4,1 mg 26%
Vitamin B6 0,51 mg 30%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 31,6 mg 6%

Mineral

Kalsium 125 mg 10%
Zat besi 0,8 mg 4%
Magnesium 43 mg 10%
Fosfor 274 mg 22%
Kalium 721 mg 15%
Seng 0,45 mg 4%
Tembaga 0,1 mg 12%
Selenium 8,1 µg 15%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	469	5 g	67 g	18 g
1 porsi	34 g	159	1,7 g	23 g	6,2 g
2 porsi	68 g	319	3,4 g	45 g	12 g
½ porsi	17 g	80	0,9 g	11 g	3,1 g
3 porsi	102 g	478	5,1 g	68 g	19 g
4 porsi	136 g	638	6,8 g	91 g	25 g
50 g	50 g	235	2,5 g	33 g	9,1 g
150 g	150 g	704	7,5 g	100 g	27 g
200 g	200 g	938	10 g	133 g	36 g
250 g	250 g	1173	13 g	167 g	46 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Keripik kentang panggang

Bagaimana cara membuat keripik kentang panggang tetap renyah?

Iris kentang setipis mungkin dan seragam, lalu bilas hingga airnya jernih untuk mengurangi pati. Keringkan benar-benar, susun satu lapis, dan panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15–25 menit; balik saat tepinya mulai kecokelatan.

Bagaimana cara membumbui keripik kentang panggang buatan sendiri?

Aduk irisan kentang yang sudah kering dengan sedikit minyak dan bumbu sebelum dipanggang. Paprika, lada hitam, bawang putih bubuk, atau rosemary cocok; tambahkan garam secukupnya agar permukaannya tidak terlalu asin.

Bagaimana menyimpan keripik kentang panggang agar tidak melempem?

Dinginkan sampai benar-benar suhu ruang, lalu simpan dalam wadah kedap udara di tempat kering. Jika melempem, panggang kembali sekitar 3–5 menit pada 180 °C dan biarkan dingin sebelum dimakan.

Keripik kentang panggang cocok dimakan dengan apa?

Sajikan dengan saus tomat, salsa, atau saus yoghurt berbumbu sebagai cocolan. Keripik yang dihancurkan juga enak ditaburkan di atas sup atau salad untuk memberi tekstur renyah.

Apa bedanya keripik kentang panggang dengan keripik kentang biasa?

Keripik kentang panggang dibuat dengan pemanggangan, sedangkan keripik kentang biasa umumnya digoreng. Menurut data per 100 g, versi panggang memiliki 469 kcal dan 18 g lemak, sedangkan keripik kentang memiliki 202 kcal dan 6,1 g lemak.

Apa bedanya keripik kentang panggang dengan kentang goreng?

Keripik kentang panggang berupa irisan tipis dan kering, sedangkan kentang goreng biasanya berupa potongan lebih tebal dengan bagian dalam yang lembut. Per 100 g, kentang goreng memiliki 213 kcal dan 6,6 g lemak; keripik kentang panggang memiliki 469 kcal dan 18 g lemak.

Apakah keripik kentang panggang mengandung banyak garam?

Porsinya mudah bertambah karena keripik ringan dan renyah; satu porsi kecil sekitar 12 g mengandung 64,3 mg natrium. Untuk versi rumahan, garami sedikit setelah dipanggang supaya Anda lebih mudah mengendalikan jumlahnya.

Apakah keripik kentang panggang cocok untuk anak kecil?

Keripik yang keras dan renyah dapat menyulitkan anak kecil mengunyah dan berisiko tersedak. Jangan berikan kepada anak yang belum siap mengunyah makanan bertekstur renyah, dan awasi anak saat makan.

Sumber: USDA FoodData Central 169046 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat