Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kelapa
Kalori & informasi gizi
dikeringkan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 586 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 58 g 74%
- Lemak jenuh 50 g 250%
- Serat 17 g 61%
- Gula 16 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 586 | 6,2 g | 12 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 3,1 g | 5,9 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 879 | 9,3 g | 18 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1172 | 12 g | 24 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1465 | 16 g | 30 g | 145 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kelapa
Bagaimana cara memilih kelapa tua yang bagus?
Pilih kelapa yang terasa berat untuk ukurannya dan saat digoyangkan terdengar air berlimpah. Hindari yang retak, berjamur, atau mengeluarkan bau asam.
Bagaimana cara membuka kelapa dengan aman?
Tusuk dua dari tiga mata kelapa untuk mengalirkan airnya, lalu belah kulit kerasnya dengan pukulan terarah memakai sisi belakang parang atau palu. Letakkan kelapa di atas alas yang stabil dan jauhkan jari dari titik pukulan.
Bagaimana cara membuat santan dari kelapa segar?
Parut daging kelapa, tuangi air hangat, lalu remas dan peras melalui kain bersih. Untuk santan kental, gunakan sedikit air; tambahkan air lebih banyak untuk santan encer.
Berapa lama kelapa parut segar bisa disimpan?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam satu hingga dua hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil; cairkan di lemari es sebelum dipakai.
Hidangan apa yang cocok memakai kelapa parut?
Kelapa parut segar memberi rasa dan tekstur pada urap, klepon, serundeng, dan taburan kue. Sangrai sebentar sampai harum untuk serundeng, atau gunakan tanpa disangrai sebagai baluran klepon.
Apakah kelapa termasuk kacang pohon?
Tidak; kelapa adalah buah berbiji besar dari tanaman palma. Dagingnya dapat dimakan segar, diparut, dikeringkan, atau diperas menjadi santan.
Mana yang lebih tinggi serat, kelapa atau tepung kelapa?
Tepung kelapa mengandung 34,2 g serat per 100 g, lebih banyak daripada kelapa, yang mengandung 17 g per 100 g. Tepung kelapa juga lebih kering dan menyerap lebih banyak cairan dalam adonan.
Apakah kelapa mengandung banyak lemak jenuh?
Ya. Sebagian besar lemak kelapa adalah lemak jenuh: ada 50 g lemak jenuh dalam 100 g kelapa.
Sumber: BEDCA (Spain) 908 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
