Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Protein 6,7 g 13%
  • Karbohidrat 3 g 1%
  • Lemak 25 g 32%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g–6,7 g3 g25 g
50 g50 g–3,4 g1,5 g13 g
150 g150 g–10 g4,5 g38 g
200 g200 g–13 g6 g50 g
250 g250 g–17 g7,5 g63 g

Pertanyaan tentang Keju krim

Keju krim biasanya dipakai untuk membuat hidangan apa?

Keju krim menjadi bahan utama cheesecake dan frosting untuk kue wortel. Anda juga bisa mengoleskannya pada roti bagel atau mencampurnya ke dalam saus pasta agar teksturnya lembut.

Bagaimana cara melunakkan keju krim dengan cepat?

Potong keju krim menjadi kubus kecil dan diamkan sekitar 20–30 menit pada suhu ruang. Cara ini membuatnya lebih mudah dikocok untuk adonan cheesecake atau frosting; jangan biarkan terlalu lama di luar lemari es.

Apa pengganti keju krim untuk membuat cheesecake?

Gunakan keju segar yang lembut dan haluskan sampai tidak menggumpal; rasanya bisa lebih ringan dan teksturnya lebih berair. Untuk hasil yang lebih mendekati, campurkan sedikit krim kental dan tiriskan keju segar bila terlalu basah.

Bagaimana cara menyimpan keju krim setelah kemasan dibuka?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan ambil dengan sendok bersih agar tidak cepat terkontaminasi. Ikuti batas waktu setelah dibuka yang tercantum pada kemasan.

Bolehkah keju krim dibekukan?

Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya sering menjadi berbutir atau berair. Gunakan keju krim beku yang sudah dicairkan perlahan di lemari es untuk masakan atau adonan, bukan untuk olesan yang harus halus.

Apakah keju krim aman untuk orang yang alergi susu?

Tidak. Keju krim dibuat dari susu dan dapat mengandung protein susu pemicu alergi; hindari jika Anda alergi susu.

Sumber: BEDCA (Spain) 1741 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat