Krimer kopi

Masukkan krimer ke cangkir lebih dulu, lalu tuang kopi panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai larut. Krimer bubuk lebih mudah larut jika diaduk langsung dalam kopi yang baru diseduh.

Larutkan krimer bubuk dalam sedikit kopi panas terlebih dahulu, lalu tambahkan sisa kopi dan es. Krimer cair bisa langsung dituangkan ke kopi dingin; aduk atau kocok agar tercampur rata.

Krimer cair yang perlu disimpan dingin harus segera masuk kulkas setelah dibuka dan ditutup rapat. Simpan krimer bubuk dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap panas saat menyeduh kopi.

Untuk rasa yang lebih mirip susu, gunakan susu atau krim kopi; keduanya membuat kopi lebih lembut tetapi tidak selalu semanis krimer. Untuk pilihan nabati, minuman kedelai bisa dicampurkan langsung ke kopi.

Krim kopi biasanya lebih menyerupai krim susu, sedangkan krimer kopi dapat berupa produk bubuk atau cair dengan campuran bahan lain. Krim kopi memiliki 10 g lemak per 100 g, dibandingkan 20 g pada krimer kopi.

Bisa, terutama krimer cair untuk memberi rasa lembut pada adonan panekuk atau saus kopi. Krimer bubuk perlu dilarutkan dahulu; rasanya dapat membuat hasil akhir lebih manis daripada jika memakai susu tawar.

Sebagian krimer dibuat dengan bahan susu, sementara jenis nabati dapat memakai bahan seperti minyak nabati atau kedelai. Periksa daftar bahan pada kemasan jika Anda perlu menghindari susu atau kedelai.