Ketahui apa yang ada di piring Anda
Keju krim bebas lemak
Kalori & informasi gizi
bebas lemak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 105 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbohidrat 7,7 g 3%
- Lemak 1 g 1%
- Lemak jenuh 0,6 g 3%
- Serat 0 g 0%
- Gula 5,5 g —
- Natrium 702 mg 31%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niasin (B3) 0,23 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0,95 µg 40%
- Kolin 65,2 mg 12%
Mineral
- Kalsium 351 mg 27%
- Zat besi 0,19 mg 1%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 523 mg 42%
- Kalium 278 mg 6%
- Seng 1,5 mg 14%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selenium 4,9 µg 9%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16 g | 7,7 g | 1 g |
| 1 porsi | 18 g | 19 | 2,8 g | 1,4 g | 0,2 g |
| 2 porsi | 36 g | 38 | 5,6 g | 2,8 g | 0,4 g |
| ½ porsi | 9 g | 9 | 1,4 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 3 porsi | 54 g | 57 | 8,5 g | 4,1 g | 0,5 g |
| 4 porsi | 72 g | 76 | 11 g | 5,5 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 7,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24 g | 12 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 31 g | 15 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 39 g | 19 g | 2,5 g |
Makanan serupa
- Keju krim rendah lemak195 kcal / 100 g
- Produk keju krimbebas lemak 95%133 kcal / 100 g
- Keju krim350 kcal / 100 g
- Krim asam bebas lemak Breakstone'skraft, bebas lemak91 kcal / 100 g
- Krim asambebas lemak74 kcal / 100 g
- Olahan keju krimkurang dari 10% lemak dalam bahan kering, dengan sayuran/herba84 kcal / 100 g
- Yoghurt buah bebas lemakvariasi95 kcal / 100 g
- Produk telur cairbebas lemak48 kcal / 100 g
- Pengganti telur cair atau bekubebas lemak48 kcal / 100 g
- Es krim bebas lemaktanpa penambahan gula, rasa selain cokelat133 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Keju krim bebas lemak
Apa bedanya keju krim bebas lemak dengan keju krim biasa?
Keju krim bebas lemak terasa lebih ringan dan biasanya lebih padat atau sedikit kurang lembut. Keju krim biasa lebih gurih dan licin, sehingga lebih mudah dioleskan dan memberi hasil panggang yang lebih kaya.
Bagaimana cara mencampurkan keju krim bebas lemak ke dalam saus panas?
Lunakkan dahulu pada suhu ruang, lalu aduk dengan sedikit cairan hangat sampai halus. Masukkan menjelang akhir dan panaskan perlahan; mendidih bisa membuat teksturnya pecah atau menggumpal.
Bisakah keju krim bebas lemak digunakan untuk membuat cheesecake?
Bisa, tetapi hasilnya cenderung lebih padat dan kurang lembut daripada cheesecake yang dibuat dengan keju krim biasa. Untuk tekstur yang lebih halus, lunakkan keju sebelum dikocok dan jangan mengocok adonan berlebihan.
Apa yang cocok dipadukan dengan keju krim bebas lemak sebagai olesan?
Oleskan pada roti panggang atau bagel, lalu tambahkan irisan mentimun, tomat, atau salmon asap. Untuk rasa manis, campurkan dengan sedikit madu dan sajikan bersama buah.
Bagaimana menyimpan keju krim bebas lemak setelah kemasannya dibuka?
Simpan tertutup rapat di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Jangan biarkan terlalu lama pada suhu ruang; buang jika muncul jamur, bau asam yang tidak biasa, atau perubahan tekstur.
Apakah keju krim bebas lemak bisa dibekukan?
Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya mungkin menjadi berbutir atau berair. Bekukan dalam wadah tertutup, cairkan perlahan di lemari es, lalu gunakan untuk saus atau adonan panggang, bukan sebagai olesan.
Apa pengganti keju krim bebas lemak untuk saus atau olesan?
Untuk saus, gunakan keju cottage yang diblender sampai halus; rasanya lebih ringan dan teksturnya cukup lembut. Untuk olesan, yoghurt tawar kental yang ditiriskan dapat dipakai, tetapi rasanya lebih asam.
Sumber: USDA FoodData Central 172207 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
