Ketahui apa yang ada di piring Anda
keju muenster
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 368 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Karbohidrat 1,1 g 0%
- Lemak 30 g 39%
- Lemak jenuh 19 g 96%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1,1 g —
- Natrium 628 mg 27%
- Kolesterol 96 mg 32%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 298 µg 33%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 1,5 µg 61%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineral
- Kalsium 717 mg 55%
- Zat besi 0,41 mg 2%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 468 mg 37%
- Kalium 134 mg 3%
- Seng 2,8 mg 26%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 14,5 µg 26%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 1 porsi | 132 g | 486 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 2 porsi | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ porsi | 66 g | 243 | 16 g | 0,7 g | 20 g |
| 3 porsi | 396 g | 1457 | 93 g | 4,4 g | 119 g |
| 4 porsi | 528 g | 1943 | 124 g | 5,9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1,7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2,2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2,8 g | 75 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang keju muenster
Apa rasa keju muenster dan bagaimana memilih yang enak?
Keju muenster biasanya bertekstur lembut dan mudah meleleh, dengan rasa gurih agak tajam; bagian kulitnya dapat beraroma lebih kuat. Pilih potongan yang terasa kenyal dan lembap, bukan kering atau berlendir.
Bagaimana cara terbaik melelehkan keju muenster?
Iris tipis atau parut agar cepat meleleh. Untuk roti lapis atau burger, panaskan di atas api kecil selama beberapa menit; api terlalu besar dapat membuat lemaknya keluar sebelum keju merata.
Hidangan apa yang cocok dibuat dengan keju muenster?
Keju muenster cocok untuk roti lapis keju panggang, burger, quesadilla, dan kentang panggang karena mudah meleleh. Pasangkan dengan roti gandum, tomat, jamur, atau mustard.
Bisakah keju muenster menggantikan keju Monterey Jack?
Bisa, terutama untuk quesadilla, nacho, dan hidangan panggang. Keduanya mudah meleleh; keju muenster biasanya terasa lebih tajam, sedangkan Monterey Jack lebih lembut.
Apa bedanya keju muenster dengan keju Münster?
Keju muenster bergaya Amerika adalah keju lembut berkulit jingga, sedangkan Münster merujuk pada keju dari wilayah Alsace yang beraroma kuat. Ejaan yang mirip tidak selalu berarti jenis keju yang sama.
Bagaimana menyimpan keju muenster setelah kemasannya dibuka?
Bungkus keju dengan kertas khusus keju atau kertas lilin, lalu masukkan ke wadah tertutup di lemari es. Potong bagian yang akan digunakan saja dan hindari membiarkannya lama pada suhu ruang.
Berapa banyak keju muenster yang pas untuk satu porsi?
Satu iris sekitar 28 g cukup untuk satu roti lapis. Porsinya memberi 6,6 g protein dan 201 mg kalsium.
Apakah keju muenster mengandung banyak kalsium?
Ya. Satu porsi sekitar 28 g menyediakan 201 mg kalsium, dan keju ini juga merupakan sumber kalsium.
Sumber: USDA FoodData Central 171245 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
