Ketahui apa yang ada di piring Anda
Keju krim
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 350 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbohidrat 5,5 g 2%
- Lemak 34 g 44%
- Lemak jenuh 20 g 101%
- Serat 0 g 0%
- Gula 3,8 g —
- Natrium 314 mg 14%
- Kolesterol 101 mg 34%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 308 µg 34%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,86 mg 6%
- Vitamin K 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Kolin 26,8 mg 5%
Mineral
- Kalsium 97 mg 7%
- Zat besi 0,11 mg 1%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 132 mg 3%
- Seng 0,5 mg 5%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 8,6 µg 16%
- Yodium 9,5 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 6,2 g | 5,5 g | 34 g |
| 1 porsi | 14,5 g | 51 | 0,9 g | 0,8 g | 5 g |
| 2 porsi | 29 g | 102 | 1,8 g | 1,6 g | 10 g |
| ½ porsi | 7,3 g | 25 | 0,4 g | 0,4 g | 2,5 g |
| 3 porsi | 43,5 g | 152 | 2,7 g | 2,4 g | 15 g |
| 4 porsi | 58 g | 203 | 3,6 g | 3,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 3,1 g | 2,8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 9,2 g | 8,3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 12 g | 11 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 15 g | 14 g | 86 g |
Makanan serupa
- Keju krim rendah lemak195 kcal / 100 g
- Keju krim olesdasar keju krim295 kcal / 100 g
- Keju krim bebas lemakbebas lemak105 kcal / 100 g
- Keju krim herba25–30 g lemak291 kcal / 100 g
- Produk keju krimbiasa310 kcal / 100 g
- Keju segar330 kcal / 100 g
- Krim keju Philadelphia281 kcal / 100 g
- Keju oles294 kcal / 100 g
- Olesan keju20+137 kcal / 100 g
- Krim fraîche342 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Keju krim
Berapa banyak keju krim yang pas untuk olesan roti?
Satu sendok makan, sekitar 15 g, cukup untuk satu potong roti; dua sendok makan memberi rasa lebih tebal untuk bagel atau roti lapis.
Bagaimana agar keju krim mudah dioles?
Keluarkan dari lemari es sekitar 15–20 menit sebelum dipakai. Untuk campuran yang halus, kocok sebentar dengan spatula atau pengocok setelah agak lunak.
Bisakah keju krim dipakai untuk membuat cheesecake?
Bisa. Lunakkan dahulu agar tidak bergerindil, lalu kocok bersama gula sampai lembut sebelum memasukkan telur; panggang cheesecake sesuai resep dan dinginkan hingga set.
Apa yang cocok dimakan dengan keju krim?
Oleskan pada bagel, roti panggang, atau biskuit asin; keju krim juga cocok dengan salmon asap, daun bawang, mentimun, dan selai buah.
Apa pengganti keju krim dalam resep?
Untuk olesan, gunakan keju segar lembut yang teksturnya mudah diratakan. Dalam cheesecake atau frosting, keju segar yang lebih berair dapat mengubah kekentalan, jadi tiriskan dahulu.
Bagaimana cara menyimpan keju krim setelah kemasan dibuka?
Simpan tertutup rapat di lemari es dan gunakan sendok bersih setiap kali mengambilnya. Buang jika berjamur, berbau tidak biasa, atau lama berada pada suhu ruang.
Apakah keju krim bisa dibekukan?
Bisa, tetapi setelah dicairkan teksturnya sering menjadi berbutir dan kurang cocok untuk olesan. Gunakan keju yang sudah dicairkan di dalam saus atau adonan panggang, lalu aduk hingga rata.
Apakah keju krim bisa dipakai dalam saus panas?
Bisa. Potong kecil-kecil dan masukkan ke saus dengan api kecil sambil diaduk; panas tinggi atau perebusan lama dapat membuatnya menggumpal.
Sumber: USDA FoodData Central 173418 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
