Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kacang pinus
Kalori & informasi gizi
kering
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 673 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbohidrat 9,4 g 3%
- Lemak 68 g 88%
- Lemak jenuh 4,9 g 24%
- Serat 3,7 g 13%
- Gula 3,6 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,3 mg 62%
- Vitamin K 53,9 µg 45%
- Tiamin (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niasin (B3) 4,4 mg 27%
- Asam pantotenat (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 55,8 mg 10%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 5,5 mg 31%
- Magnesium 251 mg 60%
- Fosfor 575 mg 46%
- Kalium 597 mg 13%
- Seng 6,5 mg 59%
- Tembaga 1,3 mg 147%
- Mangan 8,8 mg 383%
- Selenium 0,7 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 673 | 14 g | 9,4 g | 68 g |
| 1 porsi | 135 g | 909 | 19 g | 13 g | 92 g |
| 2 porsi | 270 g | 1817 | 37 g | 25 g | 185 g |
| ½ porsi | 67,5 g | 454 | 9,2 g | 6,3 g | 46 g |
| 3 porsi | 405 g | 2726 | 55 g | 38 g | 277 g |
| 4 porsi | 540 g | 3634 | 74 g | 51 g | 369 g |
| 50 g | 50 g | 337 | 6,8 g | 4,7 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 1010 | 21 g | 14 g | 103 g |
| 200 g | 200 g | 1346 | 27 g | 19 g | 137 g |
| 250 g | 250 g | 1683 | 34 g | 24 g | 171 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kacang pinus
Bagaimana cara menyangrai kacang pinus agar tidak gosong?
Sangrai dalam wajan kering dengan api kecil selama sekitar 3–5 menit, sambil terus diaduk; angkat begitu warnanya keemasan dan aromanya harum. Kacang pinus cepat gosong karena kandungan minyaknya tinggi.
Perlukah kacang pinus direndam sebelum dimakan?
Tidak perlu; kacang pinus siap dimakan setelah kulit kerasnya dibuang. Untuk pesto atau taburan, Anda bisa menyangrainya sebentar agar rasa gurih dan aromanya lebih kuat.
Bagaimana menyimpan kacang pinus supaya tidak tengik?
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es; untuk penyimpanan lebih lama, masukkan ke freezer. Minyaknya mudah tengik, jadi hindari membiarkannya lama di tempat hangat atau terkena cahaya.
Kacang pinus cocok dipadukan dengan apa?
Rasa lembut dan gurihnya cocok untuk pesto bersama daun basil, bawang putih, keju, dan minyak zaitun. Taburkan juga pada salad, pasta, atau nasi berbumbu; sangrai dahulu agar aromanya menonjol.
Apa bedanya kacang pinus dengan biji pinus?
Istilahnya dapat merujuk pada biji yang sama, yaitu bagian yang dimakan dari kerucut pohon pinus; nama dan jenis pohonnya bisa berbeda menurut daerah. Pada data per 100 g, biji pinus tercatat mengandung 14 g protein, sedangkan kacang pinus mengandung 14 g.
Apakah kacang pinus termasuk kacang pohon?
Secara botani, kacang pinus adalah biji dari kerucut pinus, bukan kacang sejati seperti kacang mete. Namun, kacang ini tetap dapat memicu alergi pada sebagian orang, jadi hindari jika Anda pernah bereaksi terhadapnya.
Berapa banyak kacang pinus yang wajar dimakan sebagai camilan?
Segenggam kecil, sekitar 28 g, merupakan porsi camilan yang praktis; jumlah itu kira-kira setara dengan 188 kcal. Kacang pinus padat energi, jadi lebih mudah mengatur porsinya jika disajikan dalam mangkuk kecil.
Apa keunggulan gizi kacang pinus?
Kacang pinus merupakan sumber magnesium, seng, tembaga, zat besi, vitamin E, dan vitamin K. Satu porsi 28 g mengandung sekitar 70,3 mg magnesium.
Sumber: USDA FoodData Central 170591 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
