Ha koll på vad du har på tallriken

Torrt rismjöl

Kalorier och näringsvärden

torr

370
kalorierkcal per 100 g
Protein6,3 g
Kolh.82 g
Fett0,5 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 370 kcal —
  • Protein 6,3 g 13%
  • Kolhydrater 82 g 30%
  • Fett 0,5 g 1%
  • Mättat fett 0,1 g 1%
  • Fiber 0,7 g 3%
  • Sockerarter 0,3 g —
  • Natrium 6 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,11 mg 1%
  • Vitamin K 0,1 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 7,5 mg 47%
  • Pantotensyra (B5) 0,55 mg 11%
  • Vitamin B6 0,2 mg 11%
  • Folat (B9) 29 µg 7%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 5,9 mg 1%

Mineraler

  • Kalcium 5 mg 0%
  • Järn 28,4 mg 158%
  • Magnesium 23 mg 5%
  • Fosfor 124 mg 10%
  • Kalium 143 mg 3%
  • Zink 1,1 mg 10%
  • Koppar 0,24 mg 27%
  • Mangan 1 mg 45%
  • Selen 19 µg 35%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3706,3 g82 g0,5 g
1 portion45 g1672,8 g37 g0,2 g
2 portioner90 g3335,7 g74 g0,5 g
½ portion22,5 g831,4 g18 g0,1 g
3 portioner135 g5008,5 g110 g0,7 g
4 portioner180 g66611 g147 g0,9 g
50 g50 g1853,2 g41 g0,3 g
150 g150 g5559,5 g123 g0,8 g
200 g200 g74013 g163 g1 g
250 g250 g92516 g204 g1,3 g

Frågor om Torrt rismjöl

Hur kokar du gröt av torrt rismjöl?

Vispa ner rismjölet i kallt vatten eller mjölk innan du värmer, så minskar risken för klumpar. Koka under omrörning tills gröten tjocknar; följ mängder och koktid på förpackningen, eftersom finhetsgrad och produkt skiljer sig åt.

Hur undviker du klumpar i rismjölsgröt?

Rör först ut rismjölet i en liten skvätt kall vätska till en slät smet. Vispa sedan ner smeten i resten av den varma vätskan i en tunn stråle och rör hela tiden.

Vad passar att äta till gröt på torrt rismjöl?

Prova kanel och äpple, mosad banan eller bär; en klick smör eller en skvätt mjölk gör gröten krämigare. Rismjölsgröt har mild smak och fungerar också med salta tillbehör, som ägg och lite soja.

Hur förvarar du torrt rismjöl?

Förvara det torrt och väl förslutet, gärna i en burk med tätt lock, så att det inte tar åt sig fukt eller lukt. Använd en torr sked och följ bäst före-datumet på förpackningen.

Kan du byta ut torrt rismjöl mot vanligt rismjöl?

Inte alltid rakt av: torrt rismjöl avsett som frukostgröt kan vara finare malt eller förbehandlat och därför tjockna annorlunda. Vanligt rismjöl fungerar ofta i gröt, men börja med mindre mängd och vispa noga medan det kokar.

Är torrt rismjöl en källa till järn?

Ja, torrt rismjöl är rikt på järn: 28,4 mg per 100 g. Det är också rikt på selen och vitamin B1.

Källa: USDA FoodData Central 173900 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat