Ha koll på vad du har på tallriken

Amarantflingor

Kalorier och näringsvärden

ätfärdiga

353
kalorierkcal per 100 g
Protein16 g
Kolh.62 g
Fett7 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 353 kcal —
  • Protein 16 g 31%
  • Kolhydrater 62 g 22%
  • Fett 7 g 9%
  • Mättat fett 1,3 g 7%
  • Fiber 9,5 g 34%
  • Sockerarter 0,4 g —
  • Natrium 35 mg 2%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 2,5 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 2,4 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 2,6 mg 16%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 75,1 mg 14%

Mineraler

  • Kalcium 17 mg 1%
  • Järn 1,8 mg 10%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 331 mg 26%
  • Kalium 353 mg 8%
  • Zink 0,25 mg 2%
  • Koppar 0,21 mg 23%
  • Selen 70,7 µg 129%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g35316 g62 g7 g
50 g50 g1777,8 g31 g3,5 g
150 g150 g53023 g93 g11 g
200 g200 g70631 g123 g14 g
250 g250 g88339 g154 g18 g

Frågor om Amarantflingor

Hur kokar man gröt på amarantflingor?

Koka upp en del amarantflingor med ungefär två delar mjölk eller vatten och sjud under omrörning i 3–5 minuter. Låt gröten stå någon minut så tjocknar den.

Kan man äta amarantflingor utan att koka dem?

Ja, strö dem direkt över yoghurt, fil eller smoothie. De blir mjukare om de får stå i vätskan några minuter.

Hur förvarar man amarantflingor?

Förvara dem torrt och svalt i en lufttät burk. Flingor som dragit åt sig fukt kan bli sega och tappa sin sprödhet.

Vad passar amarantflingor till?

De passar i gröt, müsli och granola, eller som topping på yoghurt och frukt. Blanda gärna med nötter och torkad frukt för en matigare frukost.

Kan man byta ut havregryn mot amarantflingor?

Ja, du kan använda dem i gröt eller müsli, men gröten får en annan konsistens och kan bli tätare än havregrynsgröt. Börja med lite extra vätska och rör om medan den sjuder.

Är amarantflingor glutenfria?

Amarant är naturligt glutenfri, men flingor kan förorenas med spannmål som innehåller gluten vid odling eller tillverkning. Om du behöver undvika gluten helt, välj en förpackning som uttryckligen är märkt glutenfri.

Innehåller amarantflingor mycket protein?

Ja, de är en proteinkälla: 16 g protein per 100 g. De är också fiberrika, med 9,5 g fiber per 100 g.

Källa: Canadian Nutrient File 6356 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat