Ha koll på vad du har på tallriken
Tomatsalsa
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 25 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 3,6 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sockerarter 3,2 g —
- Natrium 267 mg 12%
- Kolesterol 0,5 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 56,4 µg 6%
- Vitamin C 26,2 mg 29%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 17,8 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,55 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 16,1 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 20,3 mg 2%
- Järn 0,45 mg 2%
- Magnesium 8,9 mg 2%
- Fosfor 29,3 mg 2%
- Kalium 225 mg 5%
- Zink 0,16 mg 1%
- Koppar 0,05 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,44 µg 1%
- Jod 18,1 µg 12%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Tomatsalsa
Hur gör du en enkel tomatsalsa hemma?
Tärna mogna tomater fint och blanda med hackad rödlök, chili, limejuice, koriander och salt. Låt salsan stå i 10–15 minuter så att smakerna hinner blandas; häll av lite vätska om tomaterna är mycket saftiga.
Hur länge håller hemgjord tomatsalsa i kylen?
Förvara den i en ren, tättslutande burk i kylen och ät den inom 3–4 dagar. Den blir ofta vattnigare med tiden, så rör om före servering.
Kan man frysa tomatsalsa?
Ja, men färska tomater blir mjuka och släpper vätska när de tinar. Frys den gärna i små portioner och använd den tinade salsan i tacos, grytor eller såser i stället för som dipp.
Vad passar tomatsalsa till?
Servera den till tacos, nachos, quesadillas eller grillad mat. Den piggar också upp äggröra, bönor och bakad potatis.
Vad är skillnaden mellan tomatsalsa och tomatsås?
Tomatsalsa är ofta en grovhackad blandning med lök, chili och lime eller koriander, medan tomatsås brukar vara slätare och tillagad. Salsa serveras ofta kall som tillbehör eller dipp; tomatsås används gärna som bas i varm mat.
Hur gör man tomatsalsa mindre stark?
Ta bort chilins kärnor och vita hinnor, där mycket av hettan sitter, eller börja med en liten bit chili. Mer tärnad tomat och lite limejuice rundar också av smaken.
Kan tomatsalsa tillagas varm?
Ja. Fräs lök och chili mjuka, tillsätt hackade tomater och sjud i 15–20 minuter för en fylligare salsa; låt den svalna om du vill servera den som dipp.
Källa: Fineli (Finland) 1448 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
