Ha koll på vad du har på tallriken
Tomatketchup
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 91 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Kolhydrater 19 g 7%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sockerarter 19 g —
- Natrium 1020 mg 44%
- Kolesterol 0,36 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 426 µg 47%
- Vitamin C 8 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 6 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 28 mg 2%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 400 mg 9%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,15 mg 17%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 45 µg 30%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 1,9 g | 29 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 2,5 g | 38 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 3,1 g | 48 g | 1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Tomatketchup
Vad passar tomatketchup till?
Den klassiska kombinationen är korv med bröd, pommes frites och hamburgare. En klick passar också till makaroner, pannkakor med bacon och köttbullar när du vill ha sötma och syra.
Kan du använda tomatketchup i matlagning?
Ja, rör ner den i köttfärssås, gryta eller marinad för sötma och tomatsmak. Tillsätt den mot slutet av tillagningen eller använd låg värme, eftersom sockret lätt bränns vid stekning.
Vad kan du ersätta tomatketchup med?
Blanda tomatpuré med lite vinäger, en nypa socker och kryddor som lökpulver eller paprika. Tomatsås fungerar också, men är tunnare och mindre söt, så låt den koka ihop om du vill ha en tjockare ersättning.
Vad är skillnaden mellan tomatketchup och tomatsås?
Tomatketchup är tjock, söt och syrlig, medan tomatsås oftast har en mildare, mer tomatpräglad smak och används som bas i matlagning. Per 100 g innehåller tomatsås 21 kcal jämfört med 91 kcal i tomatketchup.
Hur förvarar du tomatketchup efter att flaskan öppnats?
Förvara flaskan väl tillsluten i kylskåpet efter öppning. Torka av flaskhalsen om ketchup fastnar där, så blir korken lättare att skruva på och området hålls rent.
Kan du frysa tomatketchup?
Det går, men konsistensen kan bli vattnig eller skikta sig när den tinar. Frys den bara om du har mycket över, gärna i små portioner, och rör om ordentligt efter upptining.
Är ketchup med mindre socker ett bättre val om du vill minska sockret?
Den innehåller mindre kolhydrater per 100 g: 13,8 g jämfört med 19 g i tomatketchup. Smaken brukar vara mindre söt, så prova den först i den mängd du brukar använda.
Källa: Fineli (Finland) 353 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
