Ha koll på vad du har på tallriken
Kokosflingor
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 661 kcal —
- Protein 8,1 g 16%
- Kolhydrater 6,4 g 2%
- Fett 65 g 83%
- Mättat fett 57 g 286%
- Fiber 15 g 53%
- Sockerarter 6,4 g —
- Natrium 37 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 20 mg 2%
- Järn 3 mg 17%
- Magnesium 70 mg 17%
- Fosfor 150 mg 12%
- Kalium 600 mg 13%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koppar 0,5 mg 56%
- Mangan 1,8 mg 78%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 2 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 8,1 g | 6,4 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 4,1 g | 3,2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 12 g | 9,6 g | 97 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 16 g | 13 g | 129 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 20 g | 16 g | 161 g |
Liknande livsmedel
- Torkade kokosflingorsötad, förpackad456 kcal / 100 g
- Kokosfondantflingor461 kcal / 100 g
- Riven kokos664 kcal / 100 g
- Kokosnöt384 kcal / 100 g
- Riven torkad kokos674 kcal / 100 g
- Smaksatta kokoschips568 kcal / 100 g
- Torkad riven kokossötad501 kcal / 100 g
- Osötad torkad kokos660 kcal / 100 g
- Kokosmjöl337 kcal / 100 g
- Chokladflingorav452 kcal / 100 g
Frågor om Kokosflingor
Hur rostar du kokosflingor utan att bränna dem?
Rosta dem i en torr stekpanna på medelvärme i ungefär 3–5 minuter och rör ofta; de fortsätter mörkna en stund efter att du tagit av pannan. I ugnen går det bra med 175 °C i cirka 5–8 minuter, men håll koll mot slutet.
Kan du använda kokosflingor i bakning?
Ja, blanda dem i kak- och muffinsmet eller strö dem över bullar före gräddning. Kokosflingor suger åt sig vätska, så byt inte ut allt mjöl mot dem; börja med att ersätta en liten del.
Vad passar kokosflingor till?
Rostade kokosflingor ger crunch på gröt, yoghurt, fruktsallad och glass. De används också i bollar, kokostoppar och thailändska curryrätter, där de ger sötaktig kokossmak.
Hur förvarar du kokosflingor?
Förvara dem torrt och lufttätt, skyddade från värme och starka lukter. När förpackningen är öppnad håller de smaken bättre i kylskåp eller frys; låt dem bli rumstempererade innan du öppnar burken så minskar risken för kondens.
Kan du byta ut kokosflingor mot riven kokos?
Ja, oftast går det bra i bakning och som topping. Riven kokos är finare och fördelas jämnare i smeten, medan flingor ger tydligare bitar och mer tuggmotstånd.
Är kokosflingor samma sak som kokoschips?
Nej. Kokosflingor är tunna flagor av kokoskött, medan kokoschips ofta är större och grövre skivor; vissa kokoschips är dessutom rostade eller smaksatta.
Hur mycket fibrer innehåller kokosflingor?
En portion på 15 g ger 2,2 g fibrer. Strö den över frukost eller mellanmål om du vill få med kokosens fibrer utan att använda en stor mängd.
Vilken sorts fett finns i kokosflingor?
Fettet är till största delen mättat: en portion på 15 g innehåller 8,6 g mättat fett. Därför räcker ofta en liten näve för att ge tydlig kokossmak och krispighet.
Källa: Fineli (Finland) 382 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
