Ha koll på vad du har på tallriken
Sweet chilisås
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 190 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kolhydrater 45 g 17%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sockerarter 40 g —
- Natrium 1433 mg 62%
- Kolesterol 0,15 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0,04 µg 0%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,05 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 0,95 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 11,7 mg 1%
- Järn 0,16 mg 1%
- Magnesium 6,1 mg 1%
- Fosfor 14,2 mg 1%
- Kalium 46,6 mg 1%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koppar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,25 µg 0%
- Jod 2,4 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 0,6 g | 45 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 0,3 g | 23 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 0,9 g | 68 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 1,1 g | 91 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 1,4 g | 114 g | 0,2 g |
Liknande livsmedel
- Söt chilisåskommersiell225 kcal / 100 g
- Sötsur såsklar att servera154 kcal / 100 g
- Chilisås40 kcal / 100 g
- Chili- och tomatsås81 kcal / 100 g
- Söt gurkrelish130 kcal / 100 g
- Ketchup med het chili101 kcal / 100 g
- Tomat-chilisåspå flaska, tillsatt salt92 kcal / 100 g
- Sojasås60 kcal / 100 g
- Sriracha chilisåstuong ot sriracha79 kcal / 100 g
- Pepparsåskrydda, kall, förpackad472 kcal / 100 g
Frågor om Sweet chilisås
Vad passar sweet chilisås till?
Servera den som dippsås till vårrullar, dumplings eller friterad kyckling. Ringla lite över nudlar eller använd den som glaze på lax eller kyckling mot slutet av tillagningen, så bränns sockret inte lika lätt.
Kan man steka med sweet chilisås?
Ja, men tillsätt den sent: vänd ner såsen i woken när grönsakerna och proteinet nästan är färdiga och låt den bli varm i någon minut. Den söta såsen fastnar och bränns lätt om den steks länge på hög värme.
Hur gör man sweet chilisås hemma?
Koka upp hackad röd chili, vitlök, vinäger, socker och vatten och sjud i ungefär 5–10 minuter. Rör ut lite majsstärkelse i kallt vatten, vispa ner och sjud tills såsen blir blank och lätt tjock.
Hur förvarar man öppnad sweet chilisås?
Ställ flaskan i kylskåpet efter öppning och använd en ren sked eller häll direkt ur flaskan utan att låta den nudda maten. Följ förpackningens anvisning om hur länge den håller efter öppning.
Vad kan man använda i stället för sweet chilisås?
Blanda chilisås med lite honung eller socker och en skvätt vinäger för en snabb ersättning. Den blir mindre geléaktig än sweet chilisås, så rör ner lite majsstärkelse utrörd i kallt vatten om du behöver en tjockare glaze.
Vad är skillnaden mellan sweet chilisås och sötsur sås?
Sweet chilisås har tydlig chilismak och används ofta som dippsås, medan sötsur sås brukar ha en syrligare, fruktigare smak och passar bra till wok eller friterade rätter. Sötsur sås innehåller 61 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 45 g i sweet chilisås.
Är sweet chilisås väldigt söt?
Ja, socker är en av huvudingredienserna: den innehåller 40 g socker per 100 g. Börja med en liten mängd i marinader och såser och balansera sötman med lime eller vinäger.
Källa: Fineli (Finland) 33020 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
