Ha koll på vad du har på tallriken
Söt gurkrelish
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 130 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kolhydrater 34 g 12%
- Fett 0,5 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sockerarter 29 g —
- Natrium 811 mg 35%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 61 µg 7%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Vitamin K 83,8 µg 70%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,9 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 3 mg 0%
- Järn 0,87 mg 5%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalium 25 mg 1%
- Zink 0,14 mg 1%
- Koppar 0,09 mg 9%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 0,4 g | 34 g | 0,5 g |
| 1 portion | 15 g | 20 | 0,1 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 30 g | 39 | 0,1 g | 10 g | 0,1 g |
| ½ portion | 7,5 g | 10 | 0 g | 2,5 g | 0 g |
| 3 portioner | 45 g | 59 | 0,2 g | 15 g | 0,2 g |
| 4 portioner | 60 g | 78 | 0,2 g | 20 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,2 g | 17 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 0,6 g | 51 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 0,7 g | 68 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 0,9 g | 85 g | 1,2 g |
Liknande livsmedel
- Gurkrelish för hamburgare129 kcal / 100 g
- Gurkrelish för hotdog91 kcal / 100 g
- Söt gurka145 kcal / 100 g
- Sötgurkasöt91 kcal / 100 g
- Sötsur inlagd gurka27 kcal / 100 g
- Söta inlagda gurkorsöt, låg salthalt122 kcal / 100 g
- Bostongurkamed inlagd gurka, till exempel bostongurka78 kcal / 100 g
- Ättiksgurkainlagd56 kcal / 100 g
- Sweet chilisås190 kcal / 100 g
- Senapsinläggningarsöta83 kcal / 100 g
Frågor om Söt gurkrelish
Vad är söt gurkrelish?
Det är finhackad gurka inlagd i en söt, syrlig lag, ofta med lök och kryddor. Den används främst som tillbehör eller såsbas snarare än som en hel gurkinläggning.
Hur använder man söt gurkrelish till hamburgare och korv?
Klicka den direkt på hamburgaren eller korven, gärna tillsammans med senap. Rör du ner den i majonnäs får du en snabb dressing till burgare eller potatissallad.
Hur mycket söt gurkrelish är lagom på en hamburgare?
En matsked, ungefär 15 g, räcker ofta som topping. Den innehåller 811 mg natrium per 100 g, så en större klick kan göra måltiden tydligt saltare.
Hur länge håller söt gurkrelish efter att burken öppnats?
Förvara burken väl tillsluten i kylskåp och ta relishen med en ren sked. Följ hållbarhetsrådet på förpackningen; kasta innehållet om det luktar eller ser avvikande ut.
Kan man byta ut söt gurkrelish mot Bostongurka?
Ja, Bostongurka fungerar bra på hamburgare och korv, men är oftast grövre hackad och mindre söt. Vill du närma dig relishens smak kan du blanda i lite socker och en skvätt ättika.
Vad är skillnaden mellan söt gurkrelish och ättiksgurka?
Relish är finhackad och söt, medan ättiksgurka oftast är skivad eller hel och har en tydligare ättikssmak. Därför blandas relish lättare i dressingar och röror.
Kan man göra egen söt gurkrelish?
Ja. Finhacka gurka och lök, låt dem sjuda i en blandning av ättika, socker och kryddor tills bitarna mjuknat och lagen tjocknat; häll upp i en ren burk och förvara kallt.
Källa: USDA FoodData Central 168561 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
