Ha koll på vad du har på tallriken
Torkad papaya
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 270 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Kolhydrater 58 g 21%
- Fett 0,9 g 1%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 12 g 43%
- Sockerarter 52 g —
- Natrium 20 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 75,9 µg 8%
- Vitamin C 81,9 mg 91%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,8 mg 32%
- Vitamin K 17,2 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 126 µg 32%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 159 mg 12%
- Järn 0,66 mg 4%
- Magnesium 66 mg 16%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 1702 mg 36%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Selen 4 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 4 g | 58 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2 g | 29 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 6,1 g | 86 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 8,1 g | 115 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 10 g | 144 g | 2,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Torkad papaya
Är torkad papaya sötad?
Ofta är den sötad, men det finns också osötade varianter. Läs ingrediensförteckningen: står socker eller sirap med är frukten tillsatt socker; osötad torkad papaya brukar ha en mindre godissöt smak.
Hur mjukar man upp torkad papaya?
Lägg bitarna i varmt vatten i ungefär 10–15 minuter och låt dem sedan rinna av. Ska de ner i en gryta eller blöt kaka kan du ofta lägga i dem direkt, så mjuknar de under tillagningen.
Hur använder man torkad papaya i matlagning?
Skär den i små bitar och blanda i müsli, gröt eller en nöt- och fröblandning. I bakverk som fruktbröd och muffins blir bitarna saftigare om du blötlägger dem först.
Hur förvarar man torkad papaya?
Förvara den väl försluten, torrt och svalt, skyddad från direkt solljus. När påsen öppnats hjälper en lufttät burk till att hålla bitarna mjuka; följ bäst före-datumet på förpackningen.
Vad passar torkad papaya ihop med?
Den söta, fruktiga smaken passar med syrliga ingredienser som lime och yoghurt, och med nötter, kokos eller havre. Hackad torkad papaya används också i frukt- och nötblandningar.
Är torkad papaya nyttigare än färsk papaya?
Torkad papaya är mer koncentrerad eftersom mycket av vattnet har försvunnit, så en liten mängd ger mer energi än samma vikt färsk papaya: 270 kcal jämfört med 39 kcal per 100 g. Välj osötad om du vill undvika tillsatt socker.
Innehåller torkad papaya mycket fibrer?
Ja, den är fiberrik: 100 g innehåller 12 g fibrer. Den mängden torkad frukt kan bli mycket på en gång, så ta gärna en mindre näve som mellanmål eller strö lite över gröten.
Källa: Fineli (Finland) 33060 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
